آخرین خبرها
خانه / ۱۳۹۴ / فروردین

بایگانی ماهانه: فروردین ۱۳۹۴

آب و هوا و خاک حاصلخیز – بخش اول

مفاتیح الحیات

آب و هوای سالم و زمین حاصلخیز موهبتی خدایی است که تحصیل و نگهداری آنها ضرورت زندگی است. به فرموده قرآن: آب و خاک، مادۀ نخست آفرینش انسان اند، به ویژه آب که ماده نخست آفرینش هر موجود زنده در زمین و مایه حیات زمین است، پس باید به درستی از آنها بهره برد تا حیات آنها در خطر قرار ... ادامه مطلب »

رژیم مدیترانه ای فرایند پیری را آهسته تر می کند

رژیم مدیترانه ای

پژهشکران می گویند رژیم مدیترانه ای با افزایش طول تلومرها که نشانگری از روند پیری هستند، می تواند فرایند پیری را آهسته تر کند. همچنان که افراد پیر می شوند، تلومرها به طور طبیعی کوتاه تر می شوند و کوتاه شدن تلومرها با کاهش امید به زندگی و افزایش احتمال ابتلا به بیماری های مزمن، همراه است. BMJ December 2,2014 ادامه مطلب »

طرز تهیه آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش

مواد لازم: گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی وکمی دنبه) ۷۵۰ گرم تره و جعفری و شنبلیله ……………………….. نیم کیلو لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ……………………….. ۱۵۰ گرم لیمو عمانی ………………………………………….. ۴ تا ۵ عدد روغن کنجد ………………………………………… ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری پیاز متوسط ……………………………………….. یک عدد نمک و فلفل ………………………………………… به مقدار کافی زردچوبه ……………………………………………. یک ... ادامه مطلب »

مبانی کشاورزی بومی – مفتاح دوم

مبانی کشاورزی بومی - مفتاح

نیکویی خرید خانه و زمین و مذموم بودن فروش آن امام صادق(ع) می فرماید: «مُشتری العَقد مرزوقٌ و بایِعُها ممحوق» یعنی کسی که زمین بخرد روزی داده شده خداست و فروشنده آن از روزی محروم است و ایضاً امام جعفر صادق(ع) :ر آزاد کرده خود ، مصادف ، را فرمودند: زمین یا قریه بخر، که اگر به مردی مصیبتی روی ... ادامه مطلب »

 ورزش و تدابیر طب سنتی

ورزش و تدابير طب سنتي

دکتر حسین روازاده حکیم بزرگ ابو علی سینا در خصوص ورزش می‌گوید، ورزش تنها چیزی است که باعث انعاش حرارت غریزی بدن می‌شود یعنی همچون خاکستر زیر آتش که با باد زدن شعله ور و برافروخته می‌شود، ورزش نیز باعث شعله ور شدن حرارت غریزی بدن می‌گردد. البته برای ورزش نیز تدابیر خاصی در طب سنتی درنظر گرفته شده است ... ادامه مطلب »

زیان آنتی‌اکسیدان‌ها

زیان آنتی اکسیدان ها

از چند دهه‌ی پیش به‌این‌سو، آنهایی که درسراسر جهان دلواپس سلامت خود بوده‌اند از مکمل‌های آنتی‌اکسیـدان‌ استفاده و غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان خورده‌اند زیرا معتقد بودند این کار یکی ‌از راه‌های رسیـدن به سلامت کامل و طـول‌عمر است. اما نتایج کارآزمایی‌های بالینی درمورد مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی کراراً امید مصرف کنندگانی را که آرزوی کاهش خطر بروز سرطان داشته‌اند به یاس بدل ... ادامه مطلب »

شرحی از کتاب مفاتیح الحیاه

مفاتیح الحیات

کتاب مفاتیح الحیاه توسط آیت الله جوادی آملی نوشته شده‌است. این کتاب توسط مرکز نشر اسراء قم در سال ۱۳۹۱ به چاپ رسیده‌است. مفاتیح الحیات را جلد دوم مفاتیح‌الجنان می‌نامند. از نظر آیت الله جوادی آملی تفاوت این کتاب و مفاتیح الجنان در این است که این کتاب جهت حرکت انسان در راه حق و با چراغ حق و در ... ادامه مطلب »

مبانی کشاورزی بومی – مفتاح یک

مبانی کشاورزی بومی - مفتاح

الهی! به عزت و جلال و بزرگواری ات جهان را از وجود شیاطین و اشقیاء پاک بفرما که تو خود میدانی که در این عصر سوداگر؛ از قوم شیاطین چه ها سر می زند و به مصداق آیه شریفه ۲۰۵ سوره مبارکه بقره «و اذا تَولّی سَعَی فِی الارضِ لیُفسِد فیها و یُهلِک الحرثَ و النَسل و الله لایُحِبُّ الفَساد» ... ادامه مطلب »

نسل سوم عمیق‌تر و انقلابی‌تر از نسل اول انقلاب

نسل سوم انقلاب اسلامی

میزگردی با حضور دانشجویان دکترای چند دانشگاه و دکتر احمد جهان‌بزرگی  آیا تفاوت بینشی روی انقلاب اسلامی و پارامترهای آن و هم‌چنین شاخص و مشخصات انقلاب اسلامی بین نسل اول و نسل سوم وجود دارد یا خیر، به عبارت دیگر این‌که آیا جوانان به عنوان نسل سوم انقلاب در مورد انقلاب اسلامی همان تفکر را دارند که امام(ره)، شهید بهشتی ... ادامه مطلب »

رنگ‌های افزودنی تهدیدی برای سلامتی

رنگ‌های افزودنی

غذای رنگی (Food Color) غذایی است که برای ایجاد تنوع در ظاهر آن بایک رنگ طبیعی (Natural color) یا رنگ مصنوعی (Synthetic color)یا رنگ حاصل از پیگمان معدنی (Inorganic color) تهیه شده باشد. به‌جرأت می‌توان گفت که یکی‌از دغدغه‌های مهم زندگی بشر امروز تغذیه‌ی سالم و در مبحث تغذیه‌ی سالم تنوع که جزو مهمترین مباحث است، به‌علاوه بدیهی است سعادت ... ادامه مطلب »