نکته های شنیدنی: پروتئین ها

? نکته های شنیدنی ?

#پروتئینها

☑️پروتئین، یکی از فراوان ترین موادی است که در ساختمان بدن انسان شرکت نموده است. به طوری که اگر آب بدن انسان را جدا کنند، در حدود نیمی از وزن آنچه باقی مانده است. مربوط به وزن پروتئین های بدن می باشد.
پروتئین در همه جای بدن یافت می شود، به جز در ادرار و صفرا. پروتئین ها به حالت اولیه شان قابل بهره برداری توسط بدن نمی باشند. آنها می بایستی نخست شکسته و خُرد گشته و سپس از نو تجدید ساختمان شوند. زمانی که هضم آنها در معده صورت می گیرد، عملیات تبدیل در روده ادامه می یابد. عمل شکستن پروتئین ها نیاز به مصرف زیاد انرژی داشته وپس مانده های نیتروژنه ی آنها نیز توسط کبد به اوره تبدیل می گردد که آن هم از طریق کلیه ها دفع می شوند. محصول این عملیات،ایجاد پپتیدها و آمینواسیدهاست.
به طور کلی، پروتئین ها در بدن انسان ۷ وظیفه ی مهم دارند:
۱-تغذیه ی سلولها ۲-تنظیم اعمال سلولها
۳-شرکت در ساختمان سلولها ۴-حمل و نقل مواد ۵-تسریع اعمال شیمیائی بدن (به صورت کاتالیزر)۶-تامین نیروی دفاعی بدن در مقابل بیماریها(آنتی بادی)
۷-شناسائی و تشخیص.

کدمطلب:‌ 970322 7pc‌ ‌ ‌

خط مشی احیای سلامت در بازنشر مطالب مندرج در دیگر منابع