آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه

آشپرخانه

چای میوه نسترن

طب سنتی

طرز تهیه چای میوه نسترن 🌱طبیعت 👈معتدل و خشک 🌱سرشار از ویتامین ث 🌱مقوی معده 🌱پایین آورنده فشار خون 🌱ضد:قند خون،درد و ورم کلیه،اسهال 🌱ترکیبش با پونه،باز کننده عروق 🌱ترکیبش با پرسیاوشان از دواهای سنگ کلیه 🍂طرز تهیه🍂 پانزده عدد میوه نسترن را در یک قوری + دو لیوان آب سرد،با شعله مستتقیم جوش آید سپس شعله را کم کنید ... ادامه مطلب »

حلوای بادام

طب سنتی

🍀🍀 حلوای بادام 🍀🍀  مواد موردنیاز: 🔸 مغز بادام شیرین 🔸 خرما 🔸 آرد گندم سبوس دار الک شده 🔸 روغن ارده‌ کنجد از هرکدام ۳۰ گرم تهیه شود 📝 طرز تهیه: ⬅️ بادام و خرما را شب هنگام در اندکی آب به طوری که رویش را بپوشاند، بخیسانید و صبح هسته خرما و پوست بادام را جدا کنید‌. سپس ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوایی مناسب ضعف عام

طب سنتی

✅ ترکیب زیر در ضعف های ناشی از رقت دم، قلت دم وخلاء کاربرد دارد. ➖ همچنین گرفتگی عضلات را برطرف می‌کند. زیرا باعث می‌شود کبد، خونی کامل و قابل استفاده برای تغذیه ماهیجه ها بسازد. 📋 مواد لازم: 🔸 مغز بادام شیرین /۱۰عدد 🔸 خرمای هسته درآورده /۲عدد 🔸 دارچین نرم / یک قاشق چای خوری 📝 طرز تهیه: ... ادامه مطلب »

طرز تهیه قبرمه

طب سنتی

قبرمه (ghobormeh) 🍂موادر لازم 🍂 🌿گوشت بره یا گوسفند 👈 نیم کیلو 🌿پیاز متوسط 👈 ۲عدد 🌿نخودلپه 👈 ۲قاشق غذاخوری 🌿خرما 👈 ۲عدد 🌿تمرهندی 👈 نصف پاکت (۲۵۰ گرم) 🌿روغن ارده کنجد 👈 ۲قاشق غذاخوری 🌿زردچوبه، فلفل، نمک دریا، آب 👈 به مقدار لازم 🌿زعفران 👈 به مقدار لازم 🌿آب سالم 👈 به مقدار لازم روش پخت: ابتدا پیاز را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا

مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دلمه برگ ختمی

طب سنتی

طرز تهیه دلمه برگ ختمی  مواد لازم: 🌿عدس، لپه، نخود 👈 دو پیمانه 🌿برنج ایرانی 👈 نیم کیلو 🌿پیاز متوسط 👈 ۱عدد 🌿گوشت گوسفندی چرخ کرده 👈 ۲۰۰ گرم 🌿سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز) 👈 یک کیلو 🌿آبغوره به عنوان چاشنی 👈 ۱لیوان 🌿ادویه و نمک دریا 👈 به مقدار لازم 🌿روغن ارده کنجد 👈 ۲۰۰گرم 🌿برگ گل ختمی 👈 ... ادامه مطلب »

طرز تهیه قویماق

طب سنتی

🍃مواد لازم 🍃 🌿 آرد سبوس دار سالم 👈 ۴قاشق غذاخوری 🌿آب سالم 👈 ۴لیوان 🌿زنجبیل، زردچوبه و زعفران 👈 به میزان دلخواه 🌿 عسل یا شکر سرخ 👈 نصف لیوان 🌿 روغن حیوانی 👈 ۳قاشق غذاخوری 🍂 طرز تهیه 🍂 ابتدا آرد سالم را در قابلمه ای تفت می دهیم. سپس روغن و زردچوبه را اضافه کرده مخلوط می ... ادامه مطلب »

کاچی مخصوص مداحین

طب سنتی

کاچی مخصوص مداحین 🌿آرد گندم 👈۳قاشق غذاخوری 🌿روغن زیتون 👈۳قاشق غذاخوری 🌿شڪر سرخ 👈 ۳قاشق غذاخوری 🌿گلاب درجه یڪ 👈۵قاشق غذاخوری 🌿آب سالم 👈 ۲لیوان 🌿زعفران،دارچین،هل 👈به مقدار لازم 🍂طرز تهیه🍂 تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به قوام آید… 🍁خواص🍁 🌸بازڪننده صدای مداحین عزیز 🌸مفید برای سرماخوردگی و گرفتگی صدا غـــــــذاے ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکو گزنه

طب سنتی

🍃مواد لازم 🍃 🌿 گزنه (نوعی سبزی وحشی محلی) 👈 یک کیلو 🌿تخم مرغ محلی 👈 ۴عدد 🌿آرد گندم سالم 👈 دو قاشق غذاخوری 🌿روغن محلی 👈 سه قاشق غذاخوری 🌿نمک دریا ،فلفل، زردچوبه 👈 به مقدار لازم 🍂 روش پخت 🍂 پس از پاکسازی و شستشو گزنه آن را بطور کامل خرد نموده، خوب هم می زنیم. پس از ... ادامه مطلب »

سویق کودک

سویق کودک چیست ؟

بهترین غذا برای کودک سویق است. سویق کودک ترکیبی از سویق گندم، جو و سنجد می باشد که همان سویق کامل است که ذرات بسیار ریزی دارد به طوری که به راحتی قابل حل در آب است . روش های مصرف: به صورت رقیق با آب نیمه گرم برای کودکان شیرخوار بالای ۶ ماهه به صورت فرنی . ترکیب با ... ادامه مطلب »