آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / غذاهای دارویی و داروهای غذایی

غذاهای دارویی و داروهای غذایی

طرز تهیه حلوایی مناسب ضعف عام

طب سنتی

✅ ترکیب زیر در ضعف های ناشی از رقت دم، قلت دم وخلاء کاربرد دارد. ➖ همچنین گرفتگی عضلات را برطرف می‌کند. زیرا باعث می‌شود کبد، خونی کامل و قابل استفاده برای تغذیه ماهیجه ها بسازد. 📋 مواد لازم: 🔸 مغز بادام شیرین /۱۰عدد 🔸 خرمای هسته درآورده /۲عدد 🔸 دارچین نرم / یک قاشق چای خوری 📝 طرز تهیه: ... ادامه مطلب »

خواص شربت های سنتی ایرانی

در این مطلب به معرفی عرق های گیاهی و پرکاربرد در شربت های ایرانی می پردازیم و سپس دستور تهیه چند نوع شربت حاوی عرق های گیاهی را ارائه می دهیم.  همه ی ما حتما خاطره خوش نوشیدن یک شربت گوارای سنتی مثل سنکجبین را داریم. بسیاری از ترکیبات این شربت های سنتی علاوه بر داشتن عطر و طعم مطلوب، دارای ... ادامه مطلب »

دستورات خونساز

 شیره انگور (۱۰ واحد)+ سرکه انگور خانگی (۱ واحد): از بهترین خونسازها، مشتقات انگور می باشد. این ترکیب را وقتی با آب رقیق شود می توان روزی ۵-۳ لیوان در روز برای مبحث کم خونی مصرف نمود. باید توجه داشت برای افراد دیابتی، استفاده از این ترکیب با درصدهای مختلفی می باشد (سرکه ۵۰% و شیره ۵۰%) و همچنین شیرۀ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شربتی برای رفع جوش های صورت

 یک متخصص طب سنتی طرز تهیه شربتی برای رفع جوش‌های صورت را تشریح کرد.اکرم السادات اطیابی درباره راههای رفع جوش اظهار داشت: افرادی که پوستشان جوش می‌زند باید شکمشان همیشه اجابت مزاج خوبی داشته باشد.  به گفته وی مصرف شربت ساده که متشکل از ۲۵۰ گرم آلو بخارا, ۱۵۰ گرم تمر هندی, ۱۰۰ گرم ترنجبین , ۱۰۰ گرم شکر سرخ ... ادامه مطلب »

شربتهای دارویی شفا بخش – شربت دارچین

این شربت برای بازکردن عادت ماهیانه واز بین بردن نفخ شدید مفید است و مقوی معده های سرد می باشد. دارچین سیاه ۱۰۰گرم، تخم کرفس ۱۲۰گرم و افسنطین  ۲۰۰ گرم. مجموع را در ۲ لیتر آب بجوشانند تا دو ثلث آن برود و یک ثلث بماند سپس صاف و با یک کیلو شکر سرخ مخلوط وقوام آورند.مقدار خوراک از این ... ادامه مطلب »

شربتهای دارویی شفا بخش – شربت میوه های ملیّن

این شربت برای مزاجهای گرم مفید است. انجیر زرد ۲۰عدد، مویز بی دانه سیاه ۷۵۰گرم، آلوی سیاه ۱۵عدد، عناب ۱۵عدد، کشمش ۳۵ گرم، سپستان ۵۰ عدد و شفتالو خشک ده عدد. مجموع را یک شب در آب بخیسانند و سپس جوشانده و صاف کنند و با ۷۵۰ گرم شکر سرخ مخلوط و قوام آورند و ۷ گرم بنفشه خشک را ... ادامه مطلب »

شربتهای دارویی شفا بخش – شربت میوه های شیرین

این شربت برای دوره های نقاهت وتقویت معده وروده ها وبرای رفع سرفه نافع است. آب انگور شیرین رسیده را به مقداری که مورد نظر است گرفته و بجوشانند تا دو ثلث ان برود ویک ثلث باقی بماند.سپس هم وزن آن ازهریک ازآب انار شیرین، آب به شیرین، آب گلابی شیرین گرفته وبه اندازه ثلث مجموع همه عصاره ها، شکر ... ادامه مطلب »

فراورده های دارویی شفا بخش – زرشک (بخش سوم)

 پوست ریشه زرشک در پوست ریشه زرشک تعداد قابل ملاحظه ای ماده شیمیایی به نام بربرین[۱] وجود دارد که از الکالوئیدها می باشد و دارای خاصیت ضد عفونت است. تحقیقات جدید دانشمندان نشان می دهد که میکروارگانیسمها ی عفونتزا ازجمله staphylococci،streptococci وهمچنین میکروبهای عامل اسهال به نامهای salmonella،shigella، وعامل اسهال خونی به نام Endamoeba hystolytica، وعامل وبا به نام vibrio ... ادامه مطلب »

فراورده های دارویی شفا بخش – زرشک (بخش دوم)

انواع شربتهای زرشک این شربت برای سردرد های صفراوی وکاهش حرارت مفید است. ۱٫آب زرشک تازه ۵۰۰ گرم (اگر زرشک تازه وتر موجود نباشد ۲۵۰ گرم زرشک خشک را در یک لیتر آب ۱۲ساعت خیس کنند وصاف کنند)این آب را بجوشانند تا آن بماند. سپس ۲۵۰ گرم آب به و ۲۵۰ گرم شکر سرخ داخل آن کرده قوام آورند. مقدار ... ادامه مطلب »

فراورده های دارویی شفا بخش – زرشک (بخش اول)

در اصطلاح حکمای قدیم ایران با نام انبرباریس، امبرباریس است واسامی محلی عربی آن اثرار – عقده وبه فارسی زرشک وزارچ گفته می شود. معمولا بی دانه ان مصرف می شود. از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی سرد وخشک است وبرای تقویت کبد ومعده وقلب مفید است. صفرا براست وتشنگی را رفع می کند وخون روی از بواسیر ... ادامه مطلب »