آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

شربت ناب دانه

sharbat

🍂مـــــــواد لـــــازم:🍂 🌿خاڪشیر 🌿تخمہ شربتے 🌿گلاب 🌿زعفران 🌿عسل زنده 🌿لیموترش یا آبلیمو طبیعے 🌿ختمے خبازے یا گل پنیرڪ 🍃طــــــرز تہیــــہ:🍃 🌼لــــایہ اول 👈شربت زعفرانہ . 📢نکــــــتـــہ📢 ⭕️شربت زعفران باید غلیظ باشہ و حتما داخل یخچال گذاشتہ شود تا ڪاملا خنڪ بشه. 🌸آب و زعفران و لیموترش و گلاب و عسل🌸 🌼لـــــایہ دوم👈تخم شربتے و خاڪشیر . 📢نڪـــــتہ📢 ⭕️ باید تخم ... ادامه مطلب »

کیک یخچالی

kayk

همه دوست دارند برای روز تولدشون یا مراسمای مختلف کیک داشته باشند ولی این کیک های قنادیا متاسفانه با اون موادی که استفاده میکنند خیـــــلی برای سلامتی مضره. حالا ما اومدیم با یه روش خیـــــــلی ساده و با مواد فرنی بهتون یه کیکی رو آموزش میدیم که همه فکر میکنند کیک خامه ای مواد لـــــــازم: شیر محلی ۳ لیوان عسل ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رب میوه نسترن جایگزین مناسبی برای رب گوجه فرنگی

nastaran

دو ڪیلو میوه نسترن را داخل قابلمہ مسی ریختہ و بہ اندازه اے آب ڪہ روی میوه نسترن را بگیرد ریختہ و جوشانده بعد داخل مخلوط ڪن بریزید سپس صاف ڪرده دوباره روے شعلہ خیلے ڪم گذاشتہ وقتے غلیظ شد خاموش ڪرده یڪ قاشق غذاخورے نمڪ ریختہ، وقتے خنڪ شد داخل شیشہ بریزید و درون یخچال نگهدارے ڪنید. خـــــــــــواص: سرشار ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

کدو حلوایی رسیده را به قطعات مربع شکل خرد کرده و بخار پز نمایید و در انتهای پخت کمی زعفران دم کرده به همراه پودر نبات یا عسل و دارچین بر روی آن پاشیده و بگذارید کمی آب بیندازد در صورت تمایل مقداری گلاب هم بیفزایید این دسر را بصورت گرم میل کنید این دسر در درمان کم خونی بسیار ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش

چاي تازه دمِ كهنه جوش

یکی از اصطلاحاتی که در خصوص چای در زبان فارسی رایج است ” چای تازه دمِ کهنه جوش” می باشد که در این متن به تشریح این اصطلاح و طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش پرداخته شده است. البته منظور از چای، همه چای های گیاهی طبیعی است که امروزه دستهای پنهان مخرب واژه دمنوش را برای آنها انتخاب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بستنی و یخ در بهشت

بستنی سنتی و یخ در بهشت

بستنی جزء شیرینی های اصیل تابستانی ایرانی است و اگر از شیر خوب و به روش سنتی تهیه شده باشد مورد تایید می باشد. مخصوصاً اگر دارای طبع صفراوی هستید راحت تر می توانید میل نمایید. برای درست کردن و تهیه بستنی می توانید خودتان عسل را با هر میزان شیرینی که دوست دارید،  بردارید و سپس با شیر گرم ... ادامه مطلب »

غذایی مفید برای ضعف بدن

مغز بادام

قدیم ها برای ضعف بدن این نسخه به بیمار داده می شد مغز بادام را با هاون کوبیده (چرخ می کنیم) با پیاز و زردچوبه و نمک و مقداری آب جوشیده مخلوط می کردند و روی حرارت می گذاشتند تا به جوش آید و به روغن بیفتد (به اصطلاح ستاره بیندازد) به ازاء هر نفر یک تخم مرغ به آن ... ادامه مطلب »