آشپرخانه
-
چای زنجبیل
طبیعت: گرم(7+)خشک(4+) خواص: تقویت حافظه، قوه باه، جهازهاضمه، معده، قوای رییسه بدن(قلب و کبد)، خونساز، تنظیم ادرار، خلط آور، ملین،…
بیشتر بخوانید » -
مُربا
مربا در لغت به معنی تربیت شده،تربیت یافته و هرچیز پرورده را می گویند. در اصطلاح هر چیزی که آن…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه و خواص آش بلغور شير
غذاهاي محلي استان كرمان نام غذا: آش بلغور شير مواد لازم: بلغور گندم: نيم كيلو شير: نيم كيلو بلغور شير…
بیشتر بخوانید » -
آب عدسی
غذاهاي محلي استان چهار محال و بختياري نام غذا: آب عدسي مواد لازم: عدس: دو پيمانه پياز متوسط: يك عدد…
بیشتر بخوانید » -
آش احمدو
غذاهاي محلي استان بوشهر نام غذا: آش احمدو مواد لازم: گندم: چهار پيمانه ماهي بزرگ: ٢٢٠ گرم سبزي (شويد، گشنيز…
بیشتر بخوانید » -
چای آویشن
طبیعت: گرم(6+) و خشک(6+) خواص: تقویت اعصاب بینایی، جهاز هاضمه، معده، کبد و کلیه، بالا برنده فشارخون، باز کننده انسداد،…
بیشتر بخوانید » -
آش ترخینه
غذاهاي محلي استان ايلام نام غذا: آش ترخينه مواد لازم: ترخينه: ٢٥٠ گرم پياز متوسط: دو عدد نمك سالم، زردچوبه…
بیشتر بخوانید » -
آش سورولی
مواد لازم: پیاز متوسط: یک عدد نخود، بلغور و برنج: از هر کدام نصف پیمانه آب گوشت: دو لیوان سبزی…
بیشتر بخوانید » -
دستور تهیه ماء الجبن (آب پنیر)
کیلو شیر را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان سکنجبین ترش یا…
بیشتر بخوانید » -
خاگينه
مواد لازم: تخم مرغ محلي: چهار عدد ماست محلي: سه قاشق غذاخوري آرد گندم كامل (سبوس دار): نصف ليوان گرد…
بیشتر بخوانید »