آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه (برگ 4)

آشپرخانه

طرز تهیه قبرمه

طب سنتی

قبرمه (ghobormeh) 🍂موادر لازم 🍂 🌿گوشت بره یا گوسفند 👈 نیم کیلو 🌿پیاز متوسط 👈 ۲عدد 🌿نخودلپه 👈 ۲قاشق غذاخوری 🌿خرما 👈 ۲عدد 🌿تمرهندی 👈 نصف پاکت (۲۵۰ گرم) 🌿روغن ارده کنجد 👈 ۲قاشق غذاخوری 🌿زردچوبه، فلفل، نمک دریا، آب 👈 به مقدار لازم 🌿زعفران 👈 به مقدار لازم 🌿آب سالم 👈 به مقدار لازم روش پخت: ابتدا پیاز را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دلمه برگ ختمی

طب سنتی

طرز تهیه دلمه برگ ختمی  مواد لازم: 🌿عدس، لپه، نخود 👈 دو پیمانه 🌿برنج ایرانی 👈 نیم کیلو 🌿پیاز متوسط 👈 ۱عدد 🌿گوشت گوسفندی چرخ کرده 👈 ۲۰۰ گرم 🌿سبزی (تره، جعفری، شوید، گشنیز) 👈 یک کیلو 🌿آبغوره به عنوان چاشنی 👈 ۱لیوان 🌿ادویه و نمک دریا 👈 به مقدار لازم 🌿روغن ارده کنجد 👈 ۲۰۰گرم 🌿برگ گل ختمی 👈 ... ادامه مطلب »

طرز تهیه قویماق

طب سنتی

🍃مواد لازم 🍃 🌿 آرد سبوس دار سالم 👈 ۴قاشق غذاخوری 🌿آب سالم 👈 ۴لیوان 🌿زنجبیل، زردچوبه و زعفران 👈 به میزان دلخواه 🌿 عسل یا شکر سرخ 👈 نصف لیوان 🌿 روغن حیوانی 👈 ۳قاشق غذاخوری 🍂 طرز تهیه 🍂 ابتدا آرد سالم را در قابلمه ای تفت می دهیم. سپس روغن و زردچوبه را اضافه کرده مخلوط می ... ادامه مطلب »

کاچی مخصوص مداحین

طب سنتی

کاچی مخصوص مداحین 🌿آرد گندم 👈۳قاشق غذاخوری 🌿روغن زیتون 👈۳قاشق غذاخوری 🌿شڪر سرخ 👈 ۳قاشق غذاخوری 🌿گلاب درجه یڪ 👈۵قاشق غذاخوری 🌿آب سالم 👈 ۲لیوان 🌿زعفران،دارچین،هل 👈به مقدار لازم 🍂طرز تهیه🍂 تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به قوام آید… 🍁خواص🍁 🌸بازڪننده صدای مداحین عزیز 🌸مفید برای سرماخوردگی و گرفتگی صدا غـــــــذاے ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکو گزنه

طب سنتی

🍃مواد لازم 🍃 🌿 گزنه (نوعی سبزی وحشی محلی) 👈 یک کیلو 🌿تخم مرغ محلی 👈 ۴عدد 🌿آرد گندم سالم 👈 دو قاشق غذاخوری 🌿روغن محلی 👈 سه قاشق غذاخوری 🌿نمک دریا ،فلفل، زردچوبه 👈 به مقدار لازم 🍂 روش پخت 🍂 پس از پاکسازی و شستشو گزنه آن را بطور کامل خرد نموده، خوب هم می زنیم. پس از ... ادامه مطلب »

سویق کودک

سویق کودک چیست ؟

بهترین غذا برای کودک سویق است. سویق کودک ترکیبی از سویق گندم، جو و سنجد می باشد که همان سویق کامل است که ذرات بسیار ریزی دارد به طوری که به راحتی قابل حل در آب است . روش های مصرف: به صورت رقیق با آب نیمه گرم برای کودکان شیرخوار بالای ۶ ماهه به صورت فرنی . ترکیب با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه روغن دنبه‌

دنبه

در این فیلم نحوه تهیه روغن دنبه‌ای آموزش داده شده که نه‌تنها بوی نامطبوعی ندارد بلکه با عطری خوشایند سلامتی شما را نیز تضمین می‌کند. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ چند سالیست که اقبال مردم به مصرف روغنهای سالمی مانند روغن زیتون، روغن ارده کنجد، روغن زرد (کرمانشاهی) افزایش قابل توجهی داشته است و کنار این روغن‌ها، مصرف ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آلبالو پلو

آلبالو

آلبالو پلو مواد لازم: برنج👈 ۶ پیمانه آلبالو👈 ۲۵۰ گرم عسل👈 ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده👈به میزان لازم کره حیوانی 👈۱۰ تا ۲۰ گرم سبوس برنج👈یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: هسته آلبالوهارو می گیریم توی قابلمه مسی یا چدن اصل میریزیم و بسته به اندازه آلبالو روش عسل میریزیم. حواستون باشه مربا نمی خوایم درست کنیمااا.. عسل زیاد نریزین. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چای آلبالو

چای آلبالو

چای آلبالو یه پیمانه آلبالوی هسته دار رو با دو لیوان آب مخلوط کرده و بذارید رو حرارت، بعد از جوشیدن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه بدید بجوشه بعد صاف کرده و میل کنید. نکتـه ۱👈 مواظب سر رفتن چای باشید چون سریع سر میره نکتـه ۲👈 میتونید این چای رو با عسل یا شکر سرخ میل کنید.  خـواص ... ادامه مطلب »

طرز تهیـه آلبالو خشک

آلبالو

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 آلبالو خشک طرز تهیـه: ابتدا به نسبت آلبالوهایی که داریم مقداری آب و چند قاشق غذاخوری نمک دریا و دو الی سه قاشق غذاخوری روغن ارده کنجد را میزاریم تا جوش آید. وقتی آب جوش آمد آلبالوی شسته شده رو میریزیم تو آب در حال جوش،به محض اینکه پوست آلبالوها ترک برداشتن از تو آب خارجشون می کنیم و ... ادامه مطلب »