آخرین خبرها
خانه / آیا میدانید که ... / تغذیه و سلامت (برگ 14)

تغذیه و سلامت

آیا می دانید که کمبود ویتامین D خطر مرگ و میر ناشی از سرطان پستان را افزایش می دهد!

یک فرا بررسی نشان می دهد هر چه میزان هیدروکسی ویتامین D در خون بیشتر باشد خطر مرگ و میر ناشی از سرطان پستان کمتر است. Anticancer Research March, 2014   پی نوشت موسسه پژوهشی درمانی احیای طب جامع ایرانیان: بهترین منبع ویتامین D: کافیست ۳ بار در هفته ۱۵-۲۰ دقیقه قسمتی از پوستتان را در معرض نور خورشید قرار ... ادامه مطلب »

آیا می دانید که نام سیب زمینی که اولین بار وارد ایران شد چه بوده است؟

سیب زمینی حدود دو قرن پیش توسط فراماسونر ملعون انگلیسی به نام سرجان مَلکُم (Sir John Malcolm) وارد ایران می شود. سیب زمینی با نام آلوی سرجان ملکم وارد این سرزمین شد و مردم آن را به این نام می شناختند. اما کم کم آن را سیب زمینی نام نهادند. ما فقط سیب درختی داشته ایم و در زمان های ... ادامه مطلب »

آیا می دانید که ژله، پاستیل و مواد ژلاتینی باعث ایجاد اختلال در هضم می گردند!

یکی از دسرهایی که در سفره های مهمانی ها و مراسم مختلف به چشم می خورد ژله های رنگارنگ با طعم های مختلف می باشد. ژله های رنگارنگ با طعم موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و … که از مواد شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند یکی از بدترین مواد برای خوردن می باشد چرا که نه تنها شکر، ... ادامه مطلب »

آیا میدانید که چرا هندوانه را در تابستان می خورند و اگر در زمستان خورده شود ام الامراض است؟

طبیعت هندوانه سرد و تر است و رطوبت بخشی و سردی بخشی بسیار قوی دارد و حاوی پتاسیم فراوان است. در تابستان که عرق کردن بیشتر انجام می شود و آب و املاح زیادی از دست می دهیم خوردن هندوانه جبران کنندۀ بسیار مناسبی برای این آب و املاح هدر رفته است. ولی در زمستان که هوا سرد بوده و ... ادامه مطلب »

آیا می دانید که جایگزین شیر خشک چه بوده است؟

راستی در دوران زندگی بشر تا چند دهۀ اخیر همگی نوزادان منتظر شیر خشک امروزی بوده اند؟! جایگزین شیر خشک چه بوده است؟ در طبیعت شیر بز شبیه ترین شیر موجود به شیر مادر است. بنابراین در گذشته کودکانی که از نعمت شیر مادر محروم بوده اند و دایه ای هم نبود تا بتوانند شیر انسان را بنوشند، از شیر ... ادامه مطلب »

آیا می دانید شیری که با میل فراوان می نوشید چیست؟

آیا می دانید شیری که با میل فراوان می نوشید چیست؟ در مقایسۀ آن با شیر مادر نکاتی ذکر می نماییم: تا به حال اندیشیده اید که شیر پاستوریزه، شیر هموژنیزه، شیر خشک و مشتقات آن (پنیر، کره و …) منافعی دارند یا اینکه مضر هستند و سلامتی را به خطر می اندازند. اولین بار در سال ۱۹۰۱ در برلین ... ادامه مطلب »

آیا می دانید که پرونده مرغ ها و برنج های آلوده هنوز باز است؟

گفتگو با دبیر کمیسیون بهداشت و درمان مجلس درباره امنیت غذایی، چالش روز نظام سلامت شنیده ای که در مرغ های کشتار تهران سرب وجود دارد؟ اغلب ما با این جملات و اخبار مربوط به آن مواجه بوده ایم. البته این اولین بار نیست که بحث سلامت و امنیت مواد غذایی با درز کردن اخبار این چنینی بر سر زبان ... ادامه مطلب »