آخرین خبرها
خانه / مقالات / مقالات مرتبط با تغذیه

مقالات مرتبط با تغذیه

سیب زمینی ایرانی بخوریم نه آلوی ملکم

SIBZAMINI

سیب زمینی ایرانی بخوریم نه آلوی ملکم  سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد. آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد. سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه ... ادامه مطلب »

بیماران دیابتی، بامیه مصرف کنند

bamie-rasad-88

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه بامیه موجب کاهش قند خون می‌شود، گفت: به بیماران دیابتی توصیه می‌شود ۳ بار در هفته خورشت بامیه مصرف کنند. به گزارش آنا،دکتر کوروش جعفریان درباره خواص مصرف بامیه،افزود: بامیه سرشار از فیبر، پتاسیم و سدیم است و به مقدار اندکی حاوی کلسیم و منیزم است. وی با بیان اینکه بامیه ... ادامه مطلب »

خطرات آنتی بیوتیک‌ها در مواد غذایی جدی گرفته شود

antibiutik-rasad-92

 کاهش میزان آلودگی های میکروبی در دام ها و ممانعت از تشخیص آزمایشگاهی میکروارگانیسم های بیماری زا همچون سالمونلا در لاشه و اختلال در قضاوت روی لاشه ها به هنگام بازرسی گوشت نیز از دیگر معایب وجود بقایای آنتی بیوتیک است. کارشناس بهداشت مواد غذایی، هشدار داد: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و باقی ماندن آنها در فراورده غذایی ... ادامه مطلب »

آشنایی با خواص سماق

somagh-rasad-91

 سماق درختی است که میوه‌های خوشه‌ای شکل و به رنگ قرمز و قهوه‌ای دارد، طعم آن در ابتدا گس بوده و بعد از رسیدن ترش می‌شود. این میوه پس از کوبیدن به عنوان چاشنی همراه غذا مصرف می‌شود. دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران، با بیان اینکه سماق فواید فراوانی برای سلامتی دارد، عنوان کرد: به افراد توصیه ... ادامه مطلب »

۶ دلیل برای خوردن سبزیجات برگ دار

sabzi-rasad-90

 در این مطلب ۶ دلیل ساده می آوریم که قانعتان می کند در این روزها به خاطر سلامتی تان سبزیجات سبزرنگ میل کنید. لطفاً با ما همراه باشید. سبزیجات سبز: بهترین ها برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نتایج بررسی هایی که در مدرسه ی بهداشت عمومی و دانشگاه تولان آمریکا انجام شده است نشان می دهد داشتن رژیم ... ادامه مطلب »

ذائقه کودکان را به خوردن بستنی عادت ندهید

bastani-koodak-h38

 خوردن زیاد بستنی می‌تواند در کودکان علاوه بر چاقی، زمینه ساز بیماری دیابت شود. یک متخصص تغذیه با توجه به مضرات بستنی برای سلامت کودکان، از والدین خواست تا ذائقه کودکانشان را به بستنی عادت ندهند. بهشته النگ در گفت و گو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: بستنی به دلیل محتوای قند و نشاسته‌ای که دارد برای سلامت انسان مضر است. ... ادامه مطلب »

رژیم غذایی برای رفع چربی های دور شکم

rezhim-shekam-rasad-85

 یک متخصص طب سنتی رژیم غذایی برای رفع چربی‌های دور شکم را تشریح کرد.  علی‌محمد ملاحی درباره رژیم غذایی افراد چاق با چربی دور شکم بالا, اظهار داشت: افراد چاقی که چربی در اطراف ران‌ها و شکم خود زیاد دارند دچار چاقی با طبیعت سرد و تر هستند و دچار غلبه بلغم هستند. به‌گفته وی این افراد صبحانه مفصل بخورند ... ادامه مطلب »

هشداری جدی به مصرف کنندگان ذرت

هشداری جدی به مصرف کنندگان ذرت

تراریخته ها ذرّت مقاله ای که در پیش روی شماست، ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که برخی از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده و در دسترس عموم مردم نمی باشد. ما از هر گونه دخل و تصرف علمی در محتوای این مقالات پرهیز کرده و فقط آن ... ادامه مطلب »

عکس هایی از سیب زمینی ترشی و خواص آن

sibzamini-torshi-rasad-94

کسانی که میخوان ترشی درست کنند این مطلب رو حتما بخونن در این مطلب خواص سیب زمینی ترشی رو توضیح دادیم و عکس هایی از آن براتون تهیه کردیم سیب زمینی ترشی همان سیب‌زمینی‌های کوچک کج‌ و کوله‌ای هست که در بازار میوه و تره‌بار به چشم می‌خورد. این سیب‌زمینی‌ها که مدت‌هاست راه خود را به آشپزخانه‌ها باز کرده است، ... ادامه مطلب »