آخرین خبرها
خانه / مقالات / مقالات مرتبط با تغذیه

مقالات مرتبط با تغذیه

اهمیت مراجع معظم به مصرف نمک قبل از صرف غذا

اهمیت مراجع به مصرف نمک قبل از صرف عذا

آیت الله بهجت روزی فرمودند: « مرحوم حاج شیخ مرتضی طالقانی همراه با عده ای از علمای نجف از جمله آیت الله العظمی خوئی به افطار دعوت بودند، وقتی غذا آماده می شود و همگی سر سفره می نشینند حاج شیخ مرتضی طالقانی می فرماید: نمک در سفره نیست و از تناول غذا خودداری می کنند. با اینکه بین مجلس ... ادامه مطلب »

نمک دریا،بهترین نمک

نمک دریا،بهترین نمک

پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله توصیه کرده اند به استفاده از نمک دریا. پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله میفرمایند: برشما باد نمک جریش. نمک جریش نمک دریاست نمکی است که دانه هایش هماهنگ نیست، یکی درشت است یکی ریز است و خیلی سفید نیست. یک عده میگویند که دریا آلوده است و نمک دریا هم آلودگی ... ادامه مطلب »

به این دلیل هرگز از ظروف پلاستیکی برای مواد غذایی استفاده ننمایید:

به این دلیل هرگز از ظروف پلاستیکی برای مواد غذایی استفاده ننمایید:

مقاله ای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایت ها و رسانه های کشورمان منتشر می شود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده و در دسترس عموم مردم نمی باشد. ما از هر گونه دخل و ... ادامه مطلب »

ماست پاستوریزه!

ماست پاستوریزه!

امروزه ماست به فراوانی در هر مغازه ای یافت می شود.اما آیا این ماست های موجود در بازار همان ماستی است که مورد نظر دانشمندان و حکمای ما بوده است؟سوال این است که چگونه می توان ماست نیاکانمان که بسیار سودمند برای بدن است را تهیه نماییم؟ماست امروزه جایگاه ویژه ای در سبد تغذیه ای خانوار دارد به طوری که ... ادامه مطلب »

مضرات شکر سفید ( C12 H22 O11 ساکارُز)

مقاله ای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایت ها و رسانه های کشورمان منتشر می شود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده و در دسترس عموم مردم نمی باشد. ما از هر گونه دخل و ... ادامه مطلب »

فرق غذای لذیذ با غذای مفید

فرق غذای لذیذ با غذای مفید

آیت الله بهجت نقش تغذیه در سلامتی و طول عمر بسیار با اهمیت است. از آیت الله بهجت نقل شده است که: ما غذاهای لذیذ را خوب و مفید، و غذاهای غیر لذیذ را بد می دانیم، در حالی که چه بسا غذاهایی که با روغن سرخ شده، مضّر باشند، ولی غذای آب پز نظیر آب گوشت مفید باشد‌. آیت ... ادامه مطلب »

موجبات بواسیر

موجبات بواسیر

شیخ محمد منتظری یزدی سه چیز موجب بواسیر می شود: خوردن ماهی و تخم مرغ، خوردن گل و خاک و زیاد نشستن در مستراح؛ و موجبات رفع بواسیر چند چیز است: خوردن انجیر، سنجد، تره، هویج و طهارت گرفتن با آب سرد. همچنین برای درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه و برای سوزاک می توانید برگ شاهدانه را دم کرده ... ادامه مطلب »