آخرین خبرها
خانه / مقالات / مقالات مرتبط با تغذیه

مقالات مرتبط با تغذیه

خواص چغندر

چغندر

چغندر سرطان را فتیله پیچ میکند طبق تحقیقات انجام شده، چغندر سم زدای فوق العاده قوی است و خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد از سرطان؛ سینه, معده, پروستات و روده جلوگیری میکند. کد مطلب:m96051503 ادامه مطلب »

خواص زرشک

زرشک

 از خواص زرشک چه می‌دانید؟ یک مدرس دانشگاه گفت: طب سنتی به دلیل خاصیت زرشک که به سردی و خشکی متمایل است، از آن به عنوان داروی برطرف کننده گرما استفاده می‌کند. محمود محبی در گفت‌وگو با  ایسنا با بیان اینکه زرشک به دو صورت هسته‌دار و بدون هسته کشت می‌شود و هر دوی این محصولات خاصیت فراوانی دارد، اظهار ... ادامه مطلب »

عوارض فست فودها

فست فود

مصرف فست فودها چه تاثیری بر بدن دارند؟ مصرف فست فودها نسبت به ۴۰ سال گذشته بسیار افزایش یافته است، طوری که اگر برخی از ماحساب کنیم در طول هفته چند بار فست فود استفاده می کنیم ممکن است متعجب شویم. در ناسالم بودن فست فودها شکی نیست اما با این حال، همچنان از پرفروش ترین غذاها هستند و باعث ... ادامه مطلب »

خواص زردآلو

زردآلو

 همه خواص زردآلو در یک نگاه  زردآلو سرشار از ویتامین C است و این میوه مقدار زیادی بتاکاروتن، فیبر و آنتی اکسیدان دارد که در سلامتی نقش مهمی ایفا می‌کنند. آنتی اکسیدان‌های موجود در زردآلو شما را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و بتاکاروتن موجود در آن که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود از آسیب‌های چشمی جلوگیری ... ادامه مطلب »

جبن یا پنیر واقعی

پنیر

جبن یا پنیری که امروزه در بازار موجود است با پنیری که حکما ذکر کرده اند فرق دارد. حکما برای درست کردن پنیر از انفخه حیوانات استفاده می کردند.در حالی که امروزه برای تهیه پنیر از ماده ای به نام رنین استفاده می شود یا متداول است در بین مردم از سرکه صنعتی استفاده میشود. بر اساس آنچه حکما در ... ادامه مطلب »

روزانه چقدر سیر بخوریم؟

سیر

– یک دوز ۶۰۰ میلی گرمی عصاره سیر به طور معمول حدود ۳۶۰۰ میکروگرم آلیسین دارد. یک دوز سیر تازه (حدود یک حبه) معمولاً ۱۸۳۰۰ میکروگرم آلیسین دارد. سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند روزانه سیر تازه (۲ – ۵ گرم) پودر خشک (۰٫۴– ۱٫۲ گرم) روغن سیر (۲ -۵ گرم) عصاره (۳۰۰ – ۱۰۰۰ میلی گرم) یا به صورت ... ادامه مطلب »

بادام و تقویت مغز

بادام

🔸در منابع طبی حکمای کهن، بادام شیرین افزایش دهنده جوهر دِماغ (بافت عصبی مغز) و مقوی نیروهای اصلی آن (از جمله شناخت، حافظه، و پردازش اطلاعات) دانسته شده است. 🔸برای تقویت کارکردهای مغز و نگهداری بافت آن، می توان از بادام درختی شیرین به صورتهای گوناگون ِ نوشیدنی و غذای خوراکی بهره برد که در فهرست زیر به آنها اشاره ... ادامه مطلب »

خواص درمانی خربزه

خربزه

۱- خربزه دارای ویتامینA است، از این رو درترمیم و تجدید سلول های بدن نقش دارد. ۲- خربزه با داشتن خاصیت ادرارآور بودن در بیماری های سنگ کلیه و مثانه مفید است؛ دراین بیماری ها باید نمک و فلفل کمتر خورده شود. ۳- خربزه سرشار از ویتامین هایA ،D وC و سلولز است. ۴- خربزه به علت دارا بودن خاصیت ... ادامه مطلب »

تقویت قدرت حافظه سالمندان با آب انار

انار

کارشناسان در یک بررسی دریافتند: آب انار می‌تواند فشار خون را پایین آورد و قدرت حافظه را تقویت کند. نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد: نوشیدن آب انار فوائد بسیاری برای سلامتی دارد. این فوائد شامل کاهش فشار خون، تقویت قدرت حافظه در افراد مسن، کاهش واکنش‌های التهابی و محدود کردن رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. در این بررسی محققان به ... ادامه مطلب »