مواد لازم: گوشت ماهیچه گوسفندی بدون استخوان .. نیم کیلو اسفناج ……………………………………………….. یک کیلو تره …………………………………………………… نیم کیلو آلو …………………………………………………….. ۲۵۰ گرم روغن کنجد ………………………………………… ۲۰۰ گرم پیاز سرخ کرده ……………………………………. ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری آبغوره یا آب لیمو ………………………………. به مقدار کم نمک و فلفل …………………………………………. به اندازه کافی طرز تهیه: گوشت را تکه تکه کرده و ... ادامه مطلب »