آخرین خبرها
خانه / بایگانی برچسب ها : کله جوش

بایگانی برچسب ها : کله جوش

کله جوش

کله جوش

#آشپزی #همدان #کله_جوش مواد لازم: دوغ کشک : ۱ لیتر معادل ۴ لیوان روغن ارده کنجد و یا روغن زرد : ۲ قاشق غذاخورى پیاز : ۱عدد نعناع و آویشن : از هر کدام ۱ قاشق غذا خورى روش پخت : ابتدا دوغ کشک را مى جوشانیم، سپس پیاز خلال شده را در روغن سرخ می کنیم ، نعناع و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کله جوش

مقداری سیر و پیاز را خرد کرده  و در روغن کنجد کمی تفت دهید، سپس مقداری کشک به آن اضافه کرده، بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند. پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد. کله جوش حرارت درونی را افزایش می دهد و ... ادامه مطلب »