آخرین خبرها
خانه / بایگانی برچسب ها : headache relief

بایگانی برچسب ها : headache relief

شربتهای دارویی شفا بخش – انواع مختلف شربت آلو – بخش دوم

انواع مختلف شربت آلو

۸.یک کیلو آلوی سیاه درشت که خوب شسته وتمیز شده باشد را در ۵/۲لیتر آب ریخته و می جوشانند تا۲۵/۱لیترآن بماند وآن را صاف می کنند و۲۵/۱کیلوگرم شکر سرخ درآن ریخته وقوام می آورند و۵۰۰گرم گلاب نیز اضافه می کنند. مقدار خوراک هر بار ۶۰ -۳۰ گرم است. ۹.این شربت عوارضی برای سینه ندارد و چون سایر ترشیها برای سرفه ... ادامه مطلب »

شربتهای دارویی شفا بخش – انواع مختلف شربت آلو – بخش اول

انواع مختلف شربت آلو

۱.شربت آلو طبق نسخه محمدبن زکریا در کتاب اغذیهالمرضی این شربت برای سردرد های گرم وتبهای شدید ویرقان مفید است ومزاج را لینت می دهد و مسهل صفرا است. مقداری آلوبخارا در آب بخیسانند تا کاملاً نرم وحل شود سپس صاف نموده با مقداری شکر سرخ تا حدی که خوش طعم شود، مخلوط کرده روی شعله ملایم بجوشانند تا قوام ... ادامه مطلب »

طرفداران نخود آب بخوانند

طرفداران نخود آب بخوانند

بسیاری از اعراب و جنوبی‌های خونگرم کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی می‌آورند که البته برخی عرب‌زبانان به آن لب‌لبی می‌گویند. این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود و مصرف آن به‌خصوص در روزهای سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نخود آب

نخود آب

مواد لازم: ۱-    نخود ۴۰۰ گرم ۲-    پیاز متوسط ۳ عدد ۳-    روغن ۷۵ گرم ۴-    آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری ۵-    نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه: نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود نخودها ... ادامه مطلب »

دستور تهیه ماء الجبن (آب پنیر)

ماء الجبن

یک کیلو شیر را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان سکنجبین ترش یا سرکه خانگی در آن بریزید و کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. اگر شیر بریده نشد، می توانید چند قاشق غذاخوری دیگر سرکه خانگی به آن اضافه نمائید تا بریده شود.  سپس شیر بریده شده را ... ادامه مطلب »