خواص برگ چغندر و پرهیز از خوردن چغندر

امام رضا علیه السلام:

به بیمارانتان چغندر یعنی برگ آنرا بدهید؛ چرا که در آن درمان است و هیچ بیماری به همراه ندارد و هیچ عارضه ای در آن نیست و خواب بمیار را آرام می سازد.

اما از خود چغندر بپرهیزید؛ چرا که سودا را تحریک می کند.

منبع: اصول کافی مجلد ۶، صفحه ۳۷۰