آش ترخینه شیر

#آش_ترخینه_شیر

مواد لازم:

ترخینه: 1.5 پیمانه

سیب زمینی (سیب ترشی) متوسط و هویج ایرانی (زردک): هر کدام دو عدد

شیر محلی؛ 1 لیوان

پیاز : 3 عدد

روغن ارده کنجد : 2 قاشق غذاخوری

نمک و ادویه:به مقدار لازم

روش پخت :

سیب زمینی (سیب ترشی)، پیاز و هویج ایرانی را خرد کرده ، به همراه ترخینه و پنج لیوان آب می پزیم

سپس روغن را اضافه کرده و در آخر شیر، نمک و ادویه را می افرازیم.

بعد از رسیدن به غلظت مطلوب غذا آماده است.

منبع: ?خوراک های بومی ایران ص 601

کدمطلب:970319  24pc

بیشتر بخوانید:  کشف داروی سقط جنین در ترکیبات واکسن‌های بیل گیتس!!!
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن