مسقطی انار

مسقطی انار

?مواد لازم?

?آب انار: چهار لیوان
?عسل: یک و نیم لیوان
?نشاسته گندم: یک لیوان
?کره حیوانی: بیست و پنج گرم
?گلاب: یک قاشق غذاخوري
?خلال پسته، بادام و انار دانه شده: به مقدار لازم

?طرز تهیه?

آب انار و نشاسته را در قابلمه اي مناسب مخلوط كرده و کمی استراحت مي دهيم تا نشاسته خیس خورده و حل شود، سپس از صافی رد می کنیم.
قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم مي زنيم. کمی که به غلظت رسید، عسل را افزوده و سپس کره حیوانی را اضافه کرده و این ماییم که همچنان هم می زنیم.
مسقطی باید در مدت زمان طولانی و با شعله ملايم پخته شود تا نشاسته کاملاً بپزد. وقتی به غلظت رسید، مشخص می شود که باید شعله را خاموش کنیم.
خلال پسته، بادام و گلاب را افزوده و پس از مخلوط كردن، در ظرف مورد نظر ريخته و داخل یخچال مي گذاريم تا کاملاً سفت شود و حداقل پس از پنج الي شش ساعت برش می زنیم.
میزان عسل بستگی به ترشی آب انار دارد.

?خواص ?

?خونساز
?پاکسازی بدن از جیوه و مواد رسوب زا
?مقوی
?داراي آنتی اکسیدان بالا
?نشاط آور

غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست   دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست

[box type=”note”] گردآورنده: ح.ف   – یکی از حامیان احیای سلامت [/box]

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

پیشنهاد هوشمند سایت به شما
بستن
دکمه بازگشت به بالا