آیا می دانید افرادی که بیشتر غذاهای خانگی می خورند، کمتر مبتلا به سرطان و ناباروری می شوند
نتایج یک مطالعه نشان می دهد، افرادی که بیشتر غذاهای خانگی می خورند، مقادیر کمتری از مواد شیمیایی مرتبط با ابتلا به سرطان و ناباروری در بدن خود دارند.
به گزارش روزنامه دیلی میل، این مطالعه که توسط محققان «موسسه سایلنت اسپرینگ» انجام شد، نشان داد، افرادی که غذاهای خانگی مصرف می کنند، در بدن خود کمتر از این مواد شیمیایی به نام PFAS دارند.
این مواد شیمیایی در بسیاری از مناطق محیط اطراف ما پیدا شده و وارد غذای ما می شوند .اما درست کردن غذا در خانه باعث می شود که انسان کمتر در معرض این مواد شیمایی قرار گیرد و به انسان کمک می کند تا از خود در برابر ابتلا به برخی سرطان ها و مشکلات مرتبط با تیروئید محافظت کند؛ در عین حال درست کردن غذا در خانه به انسان اطمینان می دهد که مواد مغذی بیشتری دریافت می کند.
منبع:Tehrancancer.com