سکنجبین های دارویی – طرز تهیه سکنجبین بزوری سرد

این سکنجبین برای بازکردن انسداد عروق مفید است و مدرّ است.
مغز تخم خیار 180گرم ومغز تخم خزبزه 90گرم، این دو مغز را 24 ساعت درآب بخیسانند و شیره آن رابگیرند. پس ازآن 45 گرم تخم کاسنی نیم کوب را در 150گرم سرکه کهنه انگوری و 150 گرم آب بریزند وآن قدر ریزریز بجوشانند که نصف شود.

سپس آن را صاف کنند وشیره تخم خیار وتخم خزبزه وهمچنین (600گرم ) شکرسرخ را با آن مخلوط کنند، بجوشانند، کف آن را بگیرند وبه قوام آورند.

نسخه ای دیگر برای تهیه سکنجبین بزوری سرد
این سکنجبین برای بازکردن انسداد عروق وبرای استسقا مفید است. مدرّومسکّن است برای تبهای تند وشدید موثراست.
تخم کاسنی 16گرم، تخم خیار 30گرم، مغز تخم خربزه 16گرم، پوست ریشه کاسنی 32گرم وپوست ریشه بادیان 10گرم. همه را نیم کوب کرده ودر5/1لیتراب و750گرم سرکه انگوری کهنه 24ساعت بخیسانند وسپس در ظرفی آن رابجوشانند ( مرحج دیگ سنگی است ) تا ربع آن برود، پس ازسرد شدن آن را صاف نمایند و3 کیلوگرم شکر سرخ به آن اضافه گردد وباآتش ملایم بجوشانند تا قوام آید ومقداری در حدود 35 گرم گلاب درآن ریخته بگذارند چند جوش بزند وآن را بردارند وپس از خنک شدن در شیشه ای ریخته ونگه دارند.

به کوشش: عاطفه مهناوی