شربتهای دارویی شفا بخش – شربت گل بنفشه

این شربت مدرّ است، برای درد ریه و کلیه مفید می باشد. سنگینی سر را رفع می کند، سرفه و تبهای گرم را تسکین می دهد.
گل بنفشه تازه 500 گرم (اگر گل بنفشه خشک باشد 170 گرم)، ریشه شیرین بیان که پوست سیاه روی آن تراشیده شده باشد 37 گرم، تخم خطمی 20 گرم، تخم خشخاش سفید 20 گرم، کتیرا 12 گرم، به دانه 12 گرم، مجموع ادویه را در چهار برابر وزن آنها آب بجوشانند تا نصف شود، سپس کاملا به هم بزنند و بمالند با فشار صاف کنند و با 3 کیلوگرم شکر سرخ قوام آورند و هر روز 60 گرم آن را با ماءالشعیر صبح ها میل کنند و 40 گرم شبها با لعاب اسفرزه بیاشامند. ممکن است به جای تخم خشخاش از مغز تخم خیار استفاده شود.

به کوشش: عاطفه مهناوی