شربت زرشک
مواد لازم:
زرشک آبگیری: ۵۰ گرم
عسل یا شکر قهوه ای: به مقدار لازم
طرز تهیه:
زرشک را تمیز کرده با آب سرد بشویید پنج برابر آن آب اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید
پس از خنک شدن زرشک ها را بمالید تا هسته آنها جدا شود و مدت ۲۴ ساعت کنار بزارید تا رنگ خود را به آب بدهد سپس آن را صاف کرده درون بطری بریزید و در یخچال بگذارید در هنگام مصرف با عسل مخلوط کرده و میل نمایید
خواص
کبد را پاک و تقویت می کند
مفید در درمان یرقان و زردی
درمان اگزما و خارش پوستی
پایین آورنده و تنظیم کننده فشار خون
تنظیم کننده و کاهش چربی خون
تنظیم دستگاه گوارش
تصفیه خون
درمان جوش صورت
مفید در قاعدگی های دردناک
درمان بیماریهای خونی
