نکات خاص در پخت برنج قهوه ای

نحوه پخت برنج قهوه ای:

1- پیش از پخت، آن را 25 تا 30 دقیقه بخیسانید تا نرم و آماده شود.

2- هنگام پخت آب زیادی به آن نیفزایید؛ زیرا دانه‌های برنج به هم می‌چسبند.

3-  نسبت آب به برنج برای پخت 2 به 1 است؛ یعنی به ازای هر 1 پیمانه برنج قهوه‌ای، 2 فنجان آب لازم دارید.

4- حتماً قبل از پایان پخت چند دانه برنج را امتحان کنید تا از طعم و چاشنی آن مطمئن شوید.

5-  به علت وجود روغن خاص در این نوع برنج از خرید نوع مانده آن خودداری کنید؛ چون طعمش را عوض می‌کند.

6- هنگام نگهداری می‌توانید نوع خام آن را در یخچال بگذارید تا تازه بماند.

غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست   دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست