پیاز آنتی بیوتیک طبیعی
پياز به گياه و به غده متورم ورقه ورقه گوشتى زيرزمين آن نيز گفته مىشود. پياز از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى خيلى گرم و خيلى خشك است و در ضمن رطوبت نيز دارد.
كاشت پياز سفيد يا نوع پاييزه: معمولا بذر آن را در اواخر تابستان در خزانه مىكارند و گياهان حاصله را در آبانماه و يا در اوايل فروردين سال بعد به مزرعه منتقل می کند.
پيازچه و موسير دو گونه ای دیگر از پیاز است.
خواص پیاز رسمی
پياز محرك و نرمكننده سينه و مقوى نيروى جنسى و قاعدهآور است و پخته آن در موارد نفخ و اسهال خونى مصرف مىشود
پياز ضد سرفه و قاعدهآور و مدر است.
پيازچه و موسير داراى خواصى مشابه پياز هستند. پياز و پيازچه و موسير محلل و ضدعفونىكننده و التيامدهنده زخم هستند.
اگر آب آنها با عسل مخلوط شود براى محل سوختگى مفيد است.
بازكننده گرفتگىها و انسداد مجارى است و اشتهاآور است و براى تقويت نيروى جنسى بسيار مؤثر مىباشد.
خوردن خام آن با نان در مسافرت و در مواقع عوض شدن آب و هوا مفيد و سلامتبخش است.
پیاز مدر است و خردكننده سنگ كليه و در بيمارىهاى استسقا يا اناساركا كه مايع در زير بافت جلدى جمع مىشود.
تقويت هاضمه و جلوگيرى از حال بههمخوردگى صفراوى و بلغمى نافع است.
خوردن پیاز پخته در شير براى رفع درد دل به كار مىرود.
پیاز براى رفع ضرر گاز گرفتن سگ هار مفيد مىباشد.
ريختن قطره آب آن در چشم براى خارش و جرب پلك و آغاز نزول آب (آب سفيد) و با عسل براى زخم چشم و ضعف بينايى نافع است.
ريختن آن در بينى پاككننده دماغ و بوييدن آن براى رفع ضرر تعفن هوا مفيد است.
خوردن آب و عصاره آنكه با كوبيده شدن پياز به دست آيد در حدود 100- 50 گرم براى عقربگزيده مفيد است و ضماد كوبيده پياز كه در محل نيشزدگى عقرب گذارده شود، خيلى نافع است.
ضماد آن روى پوست اصولا خون را به طرف پوست جلب مىكند و رنگ چهره را درخشان مىنمايد.
ضماد پياز پخته به تنهايى يا با داروهاى مناسب براى نرم كردن ورمهاى سرد و با زرده تخممرغ و يا روغن تازه يا پيه براى دفع دردهاى مقعده و خارش و تحليل ورم مقعده مفيد است.
تخم پياز خشك و گرم است و براى ازدياد نيروى جنسى مفيد است.
پياز خام بههرحال اثرش بيشتر است.
پياز به عنوان يك ماده ضد انعقاد خون عمل مىكند و سيستم حمايتى بدن در مورد ضد لخته شدن خون را تقويت و تحريك مىكند.
در كاهش خطر بيمارىهاى قلبى مؤثر است.
مقدار كلسترول خون را محسوسا كاهش مىدهد.
پياز يك آنتىبيوتيك قوى است.
پياز را داروى مؤثرى براى سرماخوردگى مىداند.
پیاز بسيار خلط آور است با تحريك مخاط اخلاط را از ريهها به گلو آورده و با سرفه موجب اخراج آن را فراهم مىسازد.
پياز به علت تركيبات گوگردى كه دارد از مواد ضد سرطان نيز مىباشد.
از فعال شدن مواد سرطانزا جلوگيرى مىكند.
در تمام موارد مصرف، پياز سفيد بزرگ مؤثرتر است تا ساير انواع.
پياز براى گرممزاجان مضر است و اسراف در خوردن آن موجب ايجاد فراموشى ونفخ و بادهاى غليظ و خلط غليظ و تشنگى و سردرد است، براى اين كار بايد پياز را با آب و نمك شسته براى اجتناب از ناراحتىهاى جانبى آن آب انار و كاسنى ميل شود.
براى رفع بدبويى پياز مىتوان باقلا و يا گردوى پخته و يا نان سوخته خورد و پيازداغ يا پياز سرخ شده اين ناراحتىها را ندارد و بو نيز ندارد.
