کاچی بعد از زایمان
♻️مواد لازم:
تخم شوید، خردانه، بادیان، زیره سیاه، نبات، قرص کمر، جدوار، جوز، روغن زرد، آرد سنجد یا آرد برنج، سیاه دانه.
♻️روش پخت:
همگی مواد را آسیاب کرده و یک تا دو عدد قرص کمر را نیز جدا آسیاب و الک کنید و به آن بیافزایید.
♻️آرد برنج یا سنجد را تفت داده سپس قرص کمر را به آن می افزاییم و با روغن زرد تفت می دهیم. یک قاشق از ادویه فوق الذکر را با کمی زرد چوبه به آن اضافه کرده و برای شیرین کردن آن از نبات شکر سرخ استفاده می کنیم.
منبع:
