کشت گندم
در مناطق معتدل درد و نوبت گندم کشت می کنند:
یکی اول اسفند،دوم اول تیرماه الی آخرتیر است. زمانی که در اسفند کشت کردن راشروع می کنندبذر رادر زمین پرتر وبیشترمی پاشندو درزمانی که درتیرماه کشت می کنندپراکنده تر می ریزند و باخیش زیرخاک می کنند وآب می دهند و زمانی که رطوبت زمین کم شد،زمین را ماله می کشند.
بعد ازماله کشیدن زمین پس از بیست روز آبیاری می کنند و مجدداً بعداز دو سه روز که صبر کردند آب سوم را می دهند و آب چهارم را بعد از دویاسه روز می دهند و کرت ها راپر می کنند وبه محض اینکه خوشه ها رشد کردند و مشخص شدند، هرشش روز یکبار آبیاری می کنند تا آخر که موقع درو شود.
مفاتیح الارزاق، ج۲، ۴۷۸
برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران
