طرز تهیه کوکو گزنه
?مواد لازم ?
? گزنه (نوعی سبزی وحشی محلی) ? یک کیلو
?تخم مرغ محلی ? 4عدد
?آرد گندم سالم ? دو قاشق غذاخوری
?روغن محلی ? سه قاشق غذاخوری
?نمک دریا ،فلفل، زردچوبه ? به مقدار لازم
? روش پخت ?
پس از پاکسازی و شستشو گزنه آن را بطور کامل خرد نموده، خوب هم می زنیم. پس از آن مقداری روغن در تابه ریخته، پس از داغ شدن روغن مواد را به اندازه دلخواه درآورده و در داخل تابه سرخ می نماییم.
?خواص ?
? طبیعت :گرم و خشک
?ملطف اخلاط لزجه
?مدر (جاری کننده) بول و حیض و شیر و عرق
?افزاینده میل جنسی (مبهی)
?پاک کننده سینه و شش و معده
?گشاینده دهانه رحم
?بازکننده سده جگر و طحال (سپرز)
☘️نکته : باید از سبزی گزنه تازه استفاده کنید.
غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست
گردآورنده: یکی از حامیان احیای سلامت
سلام .
ما از گزنه روستایمان در مراغه گزنه تازه کندیم و کوکو کردیم وپختیم خیلی خوشمزه بودو طیف خانم ها که تعجب کرده بودندوخیلی خوششان اومده بود!
البته نباید دائمی و هرروز باشه چون دائم خوردنش برخی مضرات دارد،ظاهرا هرچندروز یکبار مصرف شودونه هرروز.