#شربت_افتیمون

۷۰گرم افتیمون شامی را خورده در یک لیتر آب بجوشانند بعد با ۷۰۰گرم قند صاف شده مخلوط کنند و روی آتش بگذارند تا بقوام آید صبح یک قاشق در بیست قاشق آب حل نموده میل کنند.
شربت بنفشه—یک کیلو و سیصد و پنجاه گرم بنفشه تازه را سه دفعه در یک کیلو و هشتصد گرم آب بریزید بجوشانید تا به ربع برسد با یک کیلو سیصد و پنجاه گرم شکر سرخ با آتش ملایمی بقوام آورند.
شربت گل گاوزبان— ۲۰۰گرم گاوزبان یکصد گرم بادرنجبویه هر دو را جوشانیده آب او را با یک کیلو شکر بقوام آورند.
[box type=”note”] ?منبع: دکتر برای همه ص ۴۳۱ /اسماعیل اژدری.[/box]

کدمطلب:970313 2pc