zard

نکته های شنیدنی

#زردچوبه

زردچوبه گیاهی از تیره ی زنجبیلی ها است. این گیاه دارای ساقه ی زیر زمینی متورمی است و قسمت مورد استفاده آن ریزوم می باشد. زرد چوبه را به لاتین AMOMUM CURCUMA، به عربی عروق الصفر، به یونانی خالیدونیون و به هندی هلدی می نامند.