آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

نکته های شنیدنی: شربت بی نظیر گل سرخ 

شربت بی نظیر گل سرخ 

#شربت_بی_نظیر_گل_سرخ ✳خواص: این شربت را برای دفع اخلاط سوخته و درمان بیماری هایی نظیر خارش مورد استفاده قرار می دهند. شربت گل سرخ در درمان بیماری های کبدی نیز مفید واقع می شود. این شربت در دفع سودای رقیق و باز کردن سده ها نیز کاربرد دارد؛ همچنین در درمان بیماری ضعف کلیه، داروی مفیدی است. شربت گل سرخ برای ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فالوده سیب

طرز تهیه فالوده سیب

طرز تهیه فالوده سیب: ۲ عدد سیب را پوست کنده و رنده کرده و یک قاشق عسل 🍯 و یک قاشق گلاب 🥀 و کمی زعفران ( فقط به اندازه تغییر رنگ این مخلوط ) به ان اضافه می کنیم. بهتر است این فالوده با سیب زرد یا سیب گلاب تهیه شود و ترجیحا از سیب قرمز 🍎 و مخصوصا ... ادامه مطلب »

حلوای سویق

حلوای سویق

حلوای سویق حلوای سویق مناسب برای کودکان بالای ۶ ماه مواد لازم: سویق عام   یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی   یک قاشق غذاخوری آب   ۲/۳ استکان شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه)   یک قاشق مربا خوری دستور تهیه: ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به ... ادامه مطلب »

شله زرد

شله زرد

شله زرد:  غذا و مهر و معنا در بشقاب شله زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش

طرز تهیه چاي تازه دمِ كهنه جوش

یکی از اصطلاحاتی که در خصوص چای در زبان فارسی رایج است ” چای تازه دمِ کهنه جوش” می باشد که در این متن به تشریح این اصطلاح و طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش پرداخته شده است. البته منظور از چای، همه چای های گیاهی طبیعی است که امروزه دستهای پنهان مخرب واژه دمنوش را برای آنها انتخاب ... ادامه مطلب »

درمان وسواس سودایی با یک نوشیدنی گیاهی/ بی‌خوابی را با این شربت رفع کنید

درمان وسواس سودایی با یک نوشیدنی گیاهی/ بی‌خوابی را با این شربت رفع کنید

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در درمان مالیخولیا، هیستریک و وسواس سودایی موثر دانست. شربت زیرفون (زیرفون+بادرنجبویه+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی(زینک)، آهن، اسیدفولیک، فیبر، تانن، اوژنول، فلاونوئیدها، فسفر، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، کامپفرول و غیره است. برای بررسی خواص شربت زیرفون و اینکه مصرف این شربت برای ... ادامه مطلب »

خواص شلغم از منظر تحفه

خواص شلغم از منظر تحفه

وقتی هوا سرد می شود نوع سبزیجاتی که خالق یکتا برای استفاده بشر قرار داده است نیز متفاوت می شود. یکی از این سبزیجات که در فصول سرد به دست می آید و برای تندرستان و بیماران حکم کیمیا را دارد، شلغم است. ابتدا لازم است با نگاهی به کتاب تحفه حکیم مومن با برخی از خواص شلغم آشنا شوید. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوای بادام

طرز تهیه حلوای بادام

طرز تهیه حلوای بادام ? برای تقویت مغز? ?‍?مواد لازم مغز بادام [درختی ایرانی] خرما آرد بسیار نرم روغن [کره بهتر است] از هر کدام ۳۰ گرم ?‍?طرز تهیه: بادام و خرما را شب هنگام در اندکی اب که رویش را بپوشاند بخیسانند و صبح پوست و هسته خرما و پوست بادام را جدا کنند. سپس در همان اب بسایند ... ادامه مطلب »

چهار مربای تقویت کننده نیروی جنسی

چهار مربای تقویت کننده نیروی جنسی

#چهار_مربای_تقویت_کننده_نیروی_جنسی ۱ ) مربای شقاقل: شقاقل تازه را در آب خیسانند یک شبانه روز (روی آن آب بریزند ویک شبانه روز دیگ را به آب تازه خیسانند)، بعد از آن پوست کن کنند و بجوشانند تا به قوام آید و در ظرفی کنند و بعد از چهل روز تناول کنند. باه را قوت دهد و نعوظ تمام آورد و مثانه ... ادامه مطلب »

حلوای نارنج مقوی نیروی جنسی

حلوای نارنج مقوی نیروی جنسی

#حلوای_نارنج_مقوی_نیروی_جنسی به آن حلوای بالنگ نیز گویند و بهترین حلواهاست و مقوی احشاء و موافق گرم مزاجان است. پوست بالنگ خشک را بعد از گرفتن پوست بیرون و رفع تلخی آن، که قدری در آب جوشانیده باشند، نرم بکوبند و به دستور حلوای سیب با شکر سرخ یا عسل به قوام آورند و قدری آب نارنج که او را ترش ... ادامه مطلب »