چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها) بایگانی - سایت حکیم دکتر روازاده |
آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

طرز تهیه فرنی با نشاسته

فرنی با نشاسته

فرنی با نشاسته علاوه بر فرنی با آرد برنج، فرنی با نشاسته نیز تهیه می‌شود. در این دستورالعمل ، نشاسته را داخل اندکی آب سرد حل کرده و سپس شیر و شکر سرخ (یا عسل یا شیره انگور ) را به آن اضافه می‌کنیم. مخلوط را روی حرارت دائم به هم می‌زنیم تا سفت شود. سایر دستور پخت همانند فرنی با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر خرما و انجیر

طرز تهیه دسر خرما و انجیر

«دسر خرما و انجیر» «مدت زمان تهیه:۲۰ دقیقه» «قابل مصرف برای ۴ نفر»       مواد لازم: خرمای بدون هسته ۲ پیمانه کره حیوانی           ۱ پیمانه انجیر نصف پیمانه کنجد بو داده یک چهارم پیمانه طرز تهیه: خرما و انجیررا به مدت ۱ ساعت در آب خیسانده و بعد آبکش کرده. تمام ترکیبات را در مخلوط کن ریخته و مخلوط ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سمنو (نیده)

طرز تهیه سمنو (نیده)

‌۹۷۱۲۲۹  ۱PC 💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼 🍃🌺🍂 🌿🍂 🌾 🌸 🌿نکته های شنیدنی🌿 #سمنو(نیده) 🔸سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

طرز تهیه شله زرد مخصوص ماه مبارک رمضان

مواد لازم جهت تهیه شله زرد: ۱-    برنج نیم کیلو ۲-    عسل ۱ کیلو ۳-    روغن حیوانی ۱۰۰ گرم ۴-    زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال ۵-    گلاب ۱۰۰ گرم ۶-    خلال بادام ۱۰۰ گرم ۷-    خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم ۸-    دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ ... ادامه مطلب »

شله زرد

شله زرد

شله زرد:  غذا و مهر و معنا در بشقاب شله زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب ... ادامه مطلب »

نکته های شنیدنی: شربت بی نظیر گل سرخ 

شربت بی نظیر گل سرخ 

#شربت_بی_نظیر_گل_سرخ ✳خواص: این شربت را برای دفع اخلاط سوخته و درمان بیماری هایی نظیر خارش مورد استفاده قرار می دهند. شربت گل سرخ در درمان بیماری های کبدی نیز مفید واقع می شود. این شربت در دفع سودای رقیق و باز کردن سده ها نیز کاربرد دارد؛ همچنین در درمان بیماری ضعف کلیه، داروی مفیدی است. شربت گل سرخ برای ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فالوده سیب

طرز تهیه فالوده سیب

طرز تهیه فالوده سیب: ۲ عدد سیب را پوست کنده و رنده کرده و یک قاشق عسل 🍯 و یک قاشق گلاب 🥀 و کمی زعفران ( فقط به اندازه تغییر رنگ این مخلوط ) به ان اضافه می کنیم. بهتر است این فالوده با سیب زرد یا سیب گلاب تهیه شود و ترجیحا از سیب قرمز 🍎 و مخصوصا ... ادامه مطلب »

حلوای سویق

حلوای سویق

حلوای سویق حلوای سویق مناسب برای کودکان بالای ۶ ماه مواد لازم: سویق عام   یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی   یک قاشق غذاخوری آب   ۲/۳ استکان شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه)   یک قاشق مربا خوری دستور تهیه: ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش

طرز تهیه چاي تازه دمِ كهنه جوش

یکی از اصطلاحاتی که در خصوص چای در زبان فارسی رایج است ” چای تازه دمِ کهنه جوش” می باشد که در این متن به تشریح این اصطلاح و طرز تهیه چای تازه دمِ کهنه جوش پرداخته شده است. البته منظور از چای، همه چای های گیاهی طبیعی است که امروزه دستهای پنهان مخرب واژه دمنوش را برای آنها انتخاب ... ادامه مطلب »