طرز تهیه مربای انار

مربای_انار

 مواد لازم:

آب انار                      سه پیمانه و نیم

دانه انار                          یک پیمانه

شکر سرخ                      سه پیمانه

طرز تهیه:

اول انارها را دون میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دون میکنیم کنار میگذاریم سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر سرخ را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بجوشد.

انار دون شده ای را که کنار گذاشته بودید را در قابلمه بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.

مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:میوه، صد و بیست گونه است و مهتر همه آنها، انار است.

منبع:بحارالانوار، ج66، ص165، ح50

کدمطلب:


مربای انار

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا