مقالات مرتبط با تغذیه بایگانی - سایت حکیم دکتر روازاده پدر طب ایرانی اسلامی |
آخرین خبرها
خانه / مقالات / مقالات مرتبط با تغذیه

مقالات مرتبط با تغذیه

تغذیه سالم، قطعه گمشده جورچین سلامت

به مناسبت ۲۴ مهر ماه روز جهانی غذا  غذای سالم رکن اساسی سلامت بشر است. مقوله مهمی که به دنبال صنعتی شدن جوامع و به دنبال آن صنعتی شدن تولید محصولات کشاورزی و دامپروری در یک قرن اخیر به شدت دستخوش تغییرات نامطلوبی شده است، استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در جهت تولید بیشتر و سریعتر محصولات گیاهی و بکار گرفتن ... ادامه مطلب »

سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش پنجم (پایانی)

 حیله گری مون سنتو شرکت مون سنتو هنگام فروش بذرهای GMOبه کشاورزان آمریکایی طبق یک قراردادی که شبیه به نوع جدیدی از بردگی میبود آنها را موظف می کرد که سالانه مبلغی بعنوان حق امتیاز به شرکت بپردازند. ولی در آرژانتین سیستم سنتی و قوانین حاکم مربوط به بذر در کشور به مون سنتو اجازه دریافت حق امتیازبرای بذرهای GMO ... ادامه مطلب »

سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش چهارم

آرژانتین اوِّلین لابراتوار آزمایشات جمعی روی انسانها دراواخر سالهای ۸۰ میلادی با سرمایه گذاری MANHATAN BANK و ایده راکفلر کشور آرژانتین به یک آزمایشگاه بزرگ تبدیل شد و زمینهای کشاورزی و مردم این کشور بصورت خوکچه های آزمایشگاهی برای تولیدات محصولات GMO در آمدند. تغیرو تحولات بنیادی و زیربنایی عظیمی که در آرژانتین در رابطه با مزارع کشاورزی GMO رخ ... ادامه مطلب »

طرفداران نخود آب بخوانند

بسیاری از اعراب و جنوبی‌های خونگرم کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی می‌آورند که البته برخی عرب‌زبانان به آن لب‌لبی می‌گویند. این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود و مصرف آن به‌خصوص در روزهای سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و ... ادامه مطلب »

سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش سوم

بین سالهای ۱۹۷۱ و ۲۰۰۳ WESTON PRICE FONDATION لیست بیش از ۵۰ نتیجه تحقیقاتی را به چاپ رساند که همه آنها سویا را بعنوان ماده غذایی به جهت مضرات فراوانش برای انسان نفی می کردند. در اینجا به ذکر برخی از آنها می پردازیم: ۱۹۸۶- Fort P e altri. Breast feeding and insulin-dependent diabetes mellitus in children. J Am Coll ... ادامه مطلب »

سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش دوم

خلاصه ای از خطرات سویا : – دانه ها و محصولات سویا حاوی میزان فراوانی از اسید فیتیک هستند، که مانع جذب کلسیم، منیزیم، مس، آهن و روی می شوند؛ – خیس کردن و در نم خواباندن، جوانه زدن و طبخ طولانی با حرارت ملایم هم در خنثی کردن اسید فیتیک بی تأثیر می باشد؛ – به اثبات رسیده که ... ادامه مطلب »

سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش اول

سویا، ماده ای که تلاش می کنند به زور ما را به آن وابسته کنند.   soja / Glycine max (L.) Merr مقاله ای که در پیش روی شماست، ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده و در دسترس عموم مردم ... ادامه مطلب »

ترجمه مقاله >> مصرف روزانه انار

ترجمه مقاله >> مصرف روزانه انار

انار به رنگ سرخ و تاجی که بر سر دارد شناخته می‌شود. این میوه همانند شاه میوه‌ها است و اگر از بابت سلامتی به انار توجه کنیم، همین طور است. مصرف انار کمک می‌کند تا به میزان توصیه شده مصرف روزانه میوه یعنی ۱/۵ پیمانه برای خانم‌ها و ۲ پیمانه برا آقایان دست پیدا کنید. گنجاندن مصرف انار در رژیم ... ادامه مطلب »

آشنایی با مواد غذایی مفید برای سالمندان از منظر طب اسلامی ایرانی

آشنایی با مواد غذایی مفید برای سالمندان از منظر طب اسلامی ایرانی

مصرف «نان و عسل» به افزایش قوای سالمندان کمک می کند. یک متخصص طب اسلامی ایرانی گفت: نان خوب و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت ها ومواد زاد پاکسازی و برای هضم غذا آماده می کند. خوردن شیر جوشیده با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است و به ... ادامه مطلب »

خواص برخی از میوه ها و سبزیها

خواص میوه ها و سبزیها در طب امام صادق علیه السلام علم تأکید مى کند که میوه ها و سبزیها تأثیر خاصى در بسیارى از بیماریها دارند، از اینرو پزشکان خوردن آن را بخصوص براى بیماران ریوى و مبتلایان به نقرس و مانند آنها توصیه مى کنند. شک نیست که تأثیر میوه ها در جسم بشر مانند سایر غذاهاست؛ یعنى ... ادامه مطلب »