مقالات مرتبط با تغذیه

این مستند شامل سه قسمت است که در آن به شرح دانستنی هایی در خصوص روغن پرداخته شده است. از سه قسمت، افشاگری هایی جسورانه از واقعیت تلخ روغن نباتی از مجموعه تولیدات رسانه ای “یادآوران” ، در این قسمت به شرح مافیای روغن و انحصار آن و نفوذ سعودی ها از جمله موارد ذیل  پرداخته شده است.  – ۹۶ ... ادامه مطلب »

این مستند شامل سه قسمت است که در آن به شرح دانستنی هایی در خصوص روغن پرداخته شده است. از سه قسمت، افشاگری هایی جسورانه از واقعیت تلخ روغن نباتی از مجموعه تولیدات رسانه ای “یادآوران” ، در این قسمت به شرح دانستنی هایی از جمله موارد ذیل در خصوص روغن پرداخته شده است. روغنی که در ایران در اختیار ... ادامه مطلب »

حال با توجه به این مستندات تاریخی و بررسی های انجام شده روی این ماده غذایی چرا در رسانه ها و وزارت خانه ی مربوطه مردم را از مصرف نمک منع می کنند؟ نمکی که مهریه حضرت زهرا (س) است، نمکی که ابجدش ۱۱۰ است، نمکی که حضرت علی (ع) از آن به عنوان خورشت یاد می کند، نمکی که ... ادامه مطلب »

نمک و رفع کک و مک عَنْهُ عَنْ یَعْقُوبَ بْنِ یَزِیدَرَفَعَهُ قَالَ قَالَ أَبُوعَبْدِاللَّهِ ع‏ مَنْ ذَرَّعَلَى أَوَّلِ لُقْمَهٍ مِنْ طَعَامِهِ الْمِلْحَ ذَهَبَ اللَّهُ عَنْهُ بِنَمَشِ الْوَجْهِ‏.(۱) از او از یعقوب بن یزید که سند را بالا برده و گفته: ابوعبدالله امام صادق (ع) فرموده: کسی که بر اولین لقمه از غذایش نمک بپاشد خداوند کک مک صورت را از ... ادامه مطلب »

نمک به عنوان یک مصلح: (مصلح به معنی اصلاح کننده است.) عَنْهُ عَنِ الْحَجَّالِ عَمَّنْ ذَکَرَهُ عَنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ ع قَالَ:کَانَ‏رَسُولُ‏اللَّهِ‏ص‏یَأْکُلُ‏الْقِثَّاءَبِالْمِلْحِ‏.(۱) او از حجال از کسی که او را یاد میکرد از ابی عبدالله (ع) که فرمود: رسول خدا (ص) خیار را با نمک میخورد.  عَنْهُ عَنِ السَّیَّارِیِّ رَفَعَهُ قَالَ:کَانَ أَمِیرُالْمُؤْمِنِینَ ع یَأْکُلُ الْکُرَّاثَ بِالْمِلْحِ‏الْجَرِیشِ(۲) از او از سیاری ... ادامه مطلب »

چند سالی است که در مورد نمک صحبت های ضد و نقیضی به گوش می رسد که نمک نخورید یا نمک بخورید؟!؟! در این مقاله سعی بر این داریم تا با مستندات تاریخی این موضوع را مورد بررسی قرار دهیم که آیا خوردن نمک مفید است یا مضر؟؟؟ از قدیم الایام نمک در سفره تمام مردم دنیا جایگاه ویژه ای ... ادامه مطلب »

علت خرابی دندانها رژیم غذایی ناسالم است   حیوانات وحشی که در اسارت انسان بزرگ می شوند و غذاها و آبهای ما را مصرف می کنند دچار خرابی دندان می شوند. در صورتی که در طبیعت وحش هرگز چنین اتفاقی نمی افتد. ساکنین دهکده های دور افتاده که غذاهای مدرنی از قبیل آرد سفید و شکر و مشتقات آن مثل ... ادامه مطلب »

مقاله ای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایت ها و رسانه های کشورمان منتشر می شود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده و در دسترس عموم مردم نمی باشد. ما از هر گونه دخل و ... ادامه مطلب »

آیا مصرف محصولات فلورایدی اثرات و عوارض جانبی غیر از تخریب دندانها دارند؟ بیش از ۵۰ سال است که مساله فلوراید تحت کنترل لابیها و انجمن های دندان پزشکی است. البته که این مساله فقط مربوط به دندان و دندانپزشکی نیست. تاثیرات مخربی که فلوراید بر اعضای بدن می گذارد خیلی بیشتر و متنوع تر از تاثیر بدن است که ... ادامه مطلب »