چيپس كدو حلوايی
مواد لازم: كدو حلوايي: به مقدار دلخواه نمك سالم و روغن ارده كنجد: به مقدار لازم فلفل، دارچین یا ادویه زیرخاکی: به مقدار دلخواه روش تهيه: ابتدا كدو حلوايي را شسته و پوست گرفته و سپس ورقه ورقه مي كنيم. در ظرفی مناسب مقداري روغن ريخته و ورقه هاي كدو را سرخ مي كنيم و […]
سویق چیست؟
سویق چیست؟ سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می کند. در این روش آرد ماده ی غذایی تفت داده می شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح تر نشان می دهد. برای تهیه آرد […]
طرز تهیه بستنی و یخ در بهشت
بستنی جزء شیرینی های اصیل تابستانی ایرانی است و اگر از شیر خوب و به روش سنتی تهیه شده باشد مورد تایید می باشد. مخصوصاً اگر دارای طبع صفراوی هستید راحت تر می توانید میل نمایید. برای درست کردن و تهیه بستنی می توانید خودتان عسل را با هر میزان شیرینی که دوست دارید، بردارید […]
