آرد بريان
غذاهاي محلي استان خراسان جنوبي نام غذا: آرد بريان مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: يك پيمانه عسل طبيعي يا شكر سرخ: نصف پيمانه روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري آب سالم: به مقدار لازم نمك سالم: نوك قاشق چايخوري روش طبخ: آرد را با روغن تفت مي دهيم تا رنگ آن تغيير كرده و […]
آش ارده
غذاهاي محلي استان خوزستان نام غذا: آش ارده مواد لازم: برنج: دو پيمانه ماش: يك پيمانه سر خالي ارده: يك پيمانه شيره خرما: نصف پيمانه روش طبخ: ماش را مي پزيم و لابلاي برنج آبكش شده مي ريزيم و مي گذاريم تا دم بكشد. سپس آن را در سيني بزرگي ريخته و ارده را كم […]
چای زعفران
طبیعت: گرم(4+)،خشک(1+) خواص: منضج و مصلح عفونت بلغمی، محرک نیروی جنسی و قوای مغزی، مفرح، نشاط آور، خنده آور، ادرار آور، خلط آور، آرام بخش، مقوی کبد و جهاز تنفسی، آشامیدن یک مثقال آن جهت تسریع در زایمان، تسکین آسم و سیاه سرفه، ضد سرفه، حساسیت و کرم خوردگی دندان. [box type=”note”] کتاب خفی اسئله […]
چای زیرفون
طبیعت: گرم خواص: آرام بخش، ضد ناراحتیهای عصبی، تشنج، میگرنهای مزمن، بیخوابی، سردرد، بیماریهای ریوی، زکام، غلظت_خون، استفراغ، رماتیسم، آرتروز، نقرس و سیاتیک. مصرف زیاد موجب پایین آمدن فشار خون خواهد شد. هشدار: برای خانمهای باردار ممنوع است. طرز تهیه: یک مشت زیرفون + دو لیوان آب سرد با شعله مستقیم ده دقیقه بجوشد، سپس […]
چای بابونه
طبیعت: معتدل؛ دیم آن گرم(4+) و خشک(1+) خواص: آرام بخش اعصاب، مغز، معده و روده و تقویت آنها، افزایش شیرمادر، اشتها آور، ادرارآور قوی؛ ضدتب و لرز، انگل، یبوست، سردرد، سنگ […]
چای گلپر
? طبیعت:گرم و خشک ? خواص: تقویت کننده عالی حافظه، #قوه_باه، #قلب و عروق، اشتهاآور، کمک به هضم غذا، شفابخش بیماری #یرقان، #پاکسازی_کبد و دفع صفرا، تداوم آن برای سوزاندن چربیهای بدن مفید است، ضد صرع قوی، فراموشی، #اسهال، تنبلی معده، #جوش و دمل. ? طرز تهیه: یک قاشق مربا خوری را در یک لیوان […]
شیرینی عسل و گردوی یونانی
شیرینی عسل و گردوی یونانی برای 6 نفر، زمان آماده سازی و پخت 2 ساعت مواد لازم: 2/1 و 4 پیمانه+ 1 ق س آرد 1 ق چ نمک طعام 1 ق س گرد خمیر مایه خانگی 1 ق س عسل 4/1 و 2 پیمانه آب گرم 2 پیمانه عسل به میزان لازم گرد دارچین […]
روش پخت نان روی ساج گلی در خانه
[divider] ارتباط با مجموعه احیای سلامت خط مشی احیای سلامت در بازنشر مطالب مندرج در دیگر منابع
طرز تهیه دم کرده زعفران و عسل
مقداری زعفران دم کرده را به عسل و کنجد اضافه کرده خوب بهم بزنید. البته مقدار زعفران نباید آنقدر زیاد باشد که عسل را شل کند. مثلاً یک قاشق غذاخوری زعفران برای یک شیشه کوچک کافی است. نیم ساعت که از ترکیب این مواد گذشت کنجدها بر روی معجون می آیند و فقط هنگام مصرف […]
چای «به» و عسل در رفع اضطراب مؤثر است
میوه «به» مقوی هضم و خوشبو کده بوی عرق است. چای “به” علاوه بر قوت هضم، اضطراب را نیز می کاهد؛ “به” اشتها را تحریک و به هضم کمک می کند. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ “به” یا سَفَرجَل در در تقویت قلب، مغز و معده مفید است، میوه “به” طبیعتی نزدیک به […]
