آشپرخانه
-
سرکه خانگی – بخش دوم (طرز تهیه سرکه به صورت خانگی)
در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد. در این بخش در…
بیشتر بخوانید » -
سرکه خانگی – بخش اول (مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه خانگی)
1- مقدمه: سرکه از فرآورده های طبیعی است که در اکثر خانه های ایرانی یافت می شود. بیشترین کاربرد آن به…
بیشتر بخوانید » -
روش پخت دو نوع غذا با شلغم
#روش_پخت_دو_نوع_غذا_با_شلغم ?ته چین شلغم: وقتی برنج را آب کش کردید، ابتدا کف دیگ را آب و روغن می دهید و…
بیشتر بخوانید » -
خوراک کلم قمری با شلغم
خوراک کلم قمری با شلغم، بامیه، زردک، لوبیاسبز، جعفری، گشنیز، تخم گشنیز، زیره، دارچین، و روغن زیتون غذای خوبی برای…
بیشتر بخوانید » -
ادویه زیرخاکی
از ادویه غذا، بالاخص ادویه زیرخاکی چه قدر شناخت دارید؟ چه ضرورتی است که حکما و قدمای ما این همه…
بیشتر بخوانید » -
حلوای فالوذج
#حلوای_فالوذج فالوذج نوعی حلوا است که از روغن زرد، آرد، آب، عسل و زعفران ساخته میشود. فالوذج شبیه همان فالودهی…
بیشتر بخوانید » -
طرفداران نخود آب بخوانند
بسیاری از اعراب و جنوبیهای خونگرم کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی میآورند که…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه رب انار
#رب_انار ♦️خدمت حضرت امام جعفر صادق صلوات الله علیه از سنگينى درون و كثرت ناهموارى هضم خوراك خود…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی با نشاسته علاوه بر فرنی با آرد برنج، فرنی با نشاسته نیز تهیه میشود. در این دستورالعمل ، نشاسته را…
بیشتر بخوانید »