چرا ترشی؟
چرا ترشی؟ در فصل ترشي اندازي و ترشي خوري لازم ديدیم هشدارهاي لازم را در مورد عوارض اين ماده غذايي نه چندان سودمند بدهم در فصل پاييز و زمستان بخاطر سردي هوا،معمولا بي اشتهايي ايجاد مي شود كه از قديم الايام مصرف ترشي با تحريك سودا باعث تحريك اشتها و كمك به مصرف غذاهاي مقوي […]
سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش سوم
بین سالهای 1971 و 2003 WESTON PRICE FONDATION لیست بیش از 50 نتیجه تحقیقاتی را به چاپ رساند که همه آنها سویا را بعنوان ماده غذایی به جهت مضرات فراوانش برای انسان نفی می کردند. در اینجا به ذکر برخی از آنها می پردازیم: 1986- Fort P e altri. Breast feeding and insulin-dependent diabetes mellitus […]
سايت طب واژه
يكى از ويژگى هاى شايسته و شگرف درباره سايت طب واژه وجود صدها واژه و اصطلاح پزشكى كهن ار ١١ قاموس كهن فارسى به عربى متعلق به قرون ٤ الى ٨ است كه در هيچ يك از فرهنگ هاى اصطلاحات پزشكى نيامده است و ما افتخار داريم كه اين تكمله بر اصطلاحات پزشكى كه كامل […]
یکی از بهترین میوه‌ها برای بهبود بیماری‌های التهابی روده، انار است
یکی از بهترین میوه‌ها برای بهبود بیماری‌های التهابی روده، انار است. خوردن انار شیرین مایل به ترشی همراه با پرده‌ها و قدری از پیه سفید آن هنگام اسهال و دفع خون در بیماری‌های کولیت اولسرو و کرون بسیار مفید است. مواد قابض در دانه و پرده‌ها و پیه انار خونریزی روده را کاهش می‌دهند و […]
سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش دوم
خلاصه ای از خطرات سویا : – دانه ها و محصولات سویا حاوی میزان فراوانی از اسید فیتیک هستند، که مانع جذب کلسیم، منیزیم، مس، آهن و روی می شوند؛ – خیس کردن و در نم خواباندن، جوانه زدن و طبخ طولانی با حرارت ملایم هم در خنثی کردن اسید فیتیک بی تأثیر می باشد؛ […]
ویزیت برخی پزشکان طب سنتی تحت پوشش بیمه قرار گرفت
دکتر نفیسه حسینی یکتا با اشاره به یکی از مصوبات جلسه هفتادوپنجم شورای‌عالی بیمه سلامت کشور که روز سه‌‌شنبه، سی‌ام مهر ماه با حضور وزیر بهداشت برگزار شد، اظهار کرد: بر اساس این مصوبه، ویزیت پزشکان متخصص طب ایرانی با تعرفه ویزیت متخصص طبق استانداردهای ابلاغی وزارت بهداشت، به‌مدت یک سال در تعهد سازمان‌های بیمه‌گر […]
“ماساژ بدن کودکان” بسیار در رشد آنها مؤثر است
به مناسبت شانزدهم مهر ماه؛ روز جهانی کودک کارشناس طب اسلامی ایرانی با بیان اینکه هرچقدر کودک اجابت مزاج بهتری داشته باشد, خوش‌اخلاق‌تر است، گفت: ماساژ بدن کودکان بسیار در رشد آنها مؤثر است مخصوصاً ماساژ بدن نوزادان با روغن بادام شیرین یا بنفشه بسیار مفید است. سید جواد علوی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی باشگاه […]
سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی – بخش اول
سویا، ماده ای که تلاش می کنند به زور ما را به آن وابسته کنند. soja / Glycine max (L.) Merr مقاله ای که در پیش روی شماست، ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنسهای) این مقالات فقط در مراکز علمی و دانشگاهی جهان منتشر شده […]
دستورات غذایی برای افزایش شیر مادر
10 مرداد (1 اوت) به عنوان روز جهانی شیردهی مادر به نوزاد شناخته می‌شود، به مناسبت این روز مطلب ذیل تقدیم علاقمندان می گردد: برای افزایش شیر مادر در منابع طب اسلامی ایرانی دستورات تغذیه‌ای و غذایی متنوعی ارائه شده است که اهم این دستورات را در ادامه می‌خوانیم جابر سعادتی صدر: در سال اول زندگی نوزاد […]
خشکبار گوگرد خورده
?خشکبار گوگرد خورده? ?برای خشک کردن زردآلو ، آلو و سایرخشکبارها ، گوگرد را می سوزانند تا اینکه دود گوگرد (دی اکسید گوگرد_گاز گوگر) روی این مواد بنشیند و رنگ آن را زیبا کند و همچنین مانع خراب شدن خشکبار شود . همانطور که میدانیم از جمله عوامل سرطان ، تولید و رسوب مواد سمی […]