بایگانی برچسب ها : تغذیه سالم

مقاله جدید در مجله معتبر جاما: تحقیق نشان داده با بررسی ۲۵۰۰۰ زن با تغذیه سالم و سنتی شامل روغن زیتون، گوشت و شیرینی کمتر ولی سبزیجات و میوه بیشتر سبب کاهش ۲۵ درصدی بیماری های قلبی می شود. سبک زندگی سالم یعنی تغذیه سالم و سنتی ارگانیک بدون تراریخته و روغن نباتی و نوشابه ها و شیرینی جان صنعتی ... ادامه مطلب »

مواد لازم ?‍? ?برنج ایرانی ?۳ پیمانه ?ماش ?۱ پیمانه ?نمک دریا ،زردچوبه، روغن سالم ?به مقدار لازم ? طرز تهیه? ماش رو تمیز کرده و در قابلمه مسی میگذاریم بپزد. وقتی ماش ها پخته شد برنج خیس شده را اضافه میکنیم نمک و روغن و کمی زردچوبه هم اضافه کنید به آب برنج. آب برنج تمام شد آنرا دم ... ادامه مطلب »

به مناسبت ۲۴ مهر ماه روز جهانی غذا  غذای سالم رکن اساسی سلامت بشر است. مقوله مهمی که به دنبال صنعتی شدن جوامع و به دنبال آن صنعتی شدن تولید محصولات کشاورزی و دامپروری در یک قرن اخیر به شدت دستخوش تغییرات نامطلوبی شده است، استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در جهت تولید بیشتر و سریعتر محصولات گیاهی و بکار گرفتن ... ادامه مطلب »

کاچی مخصوص مداحین ?آرد گندم ?۳قاشق غذاخوری ?روغن زیتون ?۳قاشق غذاخوری ?شڪر سرخ ? ۳قاشق غذاخوری ?گلاب درجه یڪ ?۵قاشق غذاخوری ?آب سالم ? ۲لیوان ?زعفران،دارچین،هل ?به مقدار لازم ?طرز تهیه? تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به قوام آید… ?خواص? ?بازڪننده صدای مداحین عزیز ?مفید برای سرماخوردگی و گرفتگی صدا غـــــــذاے ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش حلیصه: مواد لازم: گندم ?یک کیلو نخود ?یک لیوان نمک دریا ?به مقدار لازم پیاز? یک عدد قلم گوسفندی یا پاچه ? دو عدد طرز تهیه: اول یک کیلو گندم رو با یک لیوان نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن آبش رو خالی کنید و آب تازه اضافه کنید و بزارید روی ... ادامه مطلب »

مواد لازم جهت تهیه شله زرد: ۱-    برنج نیم کیلو ۲-    عسل ۱ کیلو ۳-    روغن حیوانی ۱۰۰ گرم ۴-    زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال ۵-    گلاب ۱۰۰ گرم ۶-    خلال بادام ۱۰۰ گرم ۷-    خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم ۸-    دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ ... ادامه مطلب »

 پنج اصل اصلاح تغذیه حکیم دکتر روازاده به شرح ذیل می باشد: ۱- اصلاح نمک، (عدم استفاده از نمک های صنعتی و کارخانه ای و مصرف نمک دریا یا نمک سنگی ). ۲- اصلاح روغن، (عدم مصرف روغن های سرد مانند روغن نباتی، روغن مایع، روغن ذرت،… و مصرف روغن ارده کنجد یا زیتون جهت سرخ کردن و روغن زرد ... ادامه مطلب »

قبرمه (ghobormeh) ?موادر لازم ? ?گوشت بره یا گوسفند ? نیم کیلو ?پیاز متوسط ? ۲عدد ?نخودلپه ? ۲قاشق غذاخوری ?خرما ? ۲عدد ?تمرهندی ? نصف پاکت (۲۵۰ گرم) ?روغن ارده کنجد ? ۲قاشق غذاخوری ?زردچوبه، فلفل، نمک دریا، آب ? به مقدار لازم ?زعفران ? به مقدار لازم ?آب سالم ? به مقدار لازم روش پخت: ابتدا پیاز را ... ادامه مطلب »

برای کودکان بالای ۶ ماه ? مواد لازم ? ?قلم ماهیچه یا گوشت ماهیچه ? یک تیکه ?برنج ایرانی نیم دانه یا برنج قهوه ای ? یک قاشق غذاخوری ?بلغور گندم(دلخواه) ? یک قاشق چایخوری ?نخود ? ۵ تا ۱۰ عدد ?زردچوبه ? نصف قاشق چایخوری ?نمک دریا ? نوک قاشق چایخوری ?آب ? به مقدار لازم ?روغن حیوانی ? ... ادامه مطلب »

برای کودکان بالای ۶ ماه ?مواد لازم? ?سویق عام ? یک قاشق غذاخوری ?روغن حیوانی ?یک قاشق غذاخوری ?آب ? ۲/۳ استکان ?شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه) ?یک قاشق مربا خوری ?دستور تهیه? ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به آن اضافه میکنیم، ... ادامه مطلب »