سرکه بایگانی - سایت حکیم دکتر روازاده |
آخرین خبرها
خانه / بایگانی برچسب ها : سرکه

بایگانی برچسب ها : سرکه

تولید سرکه با ماده خطرناک اسید اسیتیک

تولید سرکه با ماده خطرناک اسید اسیتیک

تولید سرکه با ماده خطرناک اسید اسیتیک مصرف سرکه در ایران نسبت به بسیاری از کشورهای دیگر بالاتر است . متاسفانه در شرایطی که مواد اولیه گران شده است استفاده از اسید اسیتیک  پالایشگاهی تولیدی مجتمع‌های پتروشیمی به صورت رقیق شده در صنعت سرکه به امری متداول تبدیل شده است. البته دو نوع اسید اسیتیک داریم. یکی نوع خوراکی و ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی – بخش چهارم (سرکه در احادیث)

سرکه خانگی - بخش چهارم (سرکه در احادیث)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد و در بخش دوم طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح و در بخش سوم، مطالبی در رابطه با خواص و کاربرد سرکه، سرکه های مصنوعی و ماندگاری سرکه ارائه گردید. در این بخش به عنوان بخش پایانی، برخی از احادیث نقل شده ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی- بخش سوم (مطالبی در مورد سرکه)

سرکه خانگی- بخش سوم (مطالبی در مورد سرکه)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد و در بخش دوم طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح گردید. در این بخش، مطالبی در رابطه با خواص و کاربرد سرکه، سرکه های مصنوعی و ماندگاری سرکه ارائه می گردد. ۶- خواص و کاربرد سرکه: طبیعت سرکه، سرد و خشک است ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی – بخش دوم (طرز تهیه سرکه به صورت خانگی)

سرکه خانگی - بخش دوم (طرز تهیه سرکه به صورت خانگی)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد. در این بخش در ادامه طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح می گردد. ۳- طرز تهیه سرکه انگور: یکی از سرکه های مورد علاقه عموم که تولید آن بسیار رایج است، سرکه به دست آمده از انگور است که توصیه می شود ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی – بخش اول (مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه خانگی)

سرکه خانگی - بخش اول (مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه خانگی)

۱- مقدمه: سرکه از فرآورده های طبیعی است که در اکثر خانه های ایرانی یافت می شود. بیشترین کاربرد آن به عنوان چاشنی غذاها و تهیه ترشی ها و سالادها می باشد  و تاریخچه تولید آن حدوداً به ده هزار سال پیش برمی گردد. طبیعت سرکه، سرد و خشک است و مصلح آن شیرینی های طبیعی و روغن بادام شیرین می ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی- بخش چهارم (سرکه در احادیث)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد و در بخش دوم طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح و در بخش سوم، مطالبی در رابطه با خواص و کاربرد سرکه، سرکه های مصنوعی و ماندگاری سرکه ارائه گردید. در این بخش به عنوان بخش پایانی، برخی از احادیث نقل ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی- بخش سوم (مطالبی در مورد سرکه)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد و در بخش دوم طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح گردید. در این بخش، مطالبی در رابطه با خواص و کاربرد سرکه، سرکه های مصنوعی و ماندگاری سرکه ارائه می گردد. ۶- خواص و کاربرد سرکه: طبیعت سرکه، سرد و خشک است ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی- بخش دوم (طرز تهیه سرکه به صورت خانگی)

در بخش اول ضمن بیان مقدمه، مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه شرح داده شد. در این بخش در ادامه طرز تهیه سرکه انگور، خرما، کشمش و سیب تشریح می گردد. ۳- طرز تهیه سرکه انگور: یکی از سرکه های مورد علاقه عموم که تولید آن بسیار رایج است، سرکه به دست آمده از انگور است که توصیه می شود ... ادامه مطلب »

سرکه خانگی- بخش اول (مواد و شرایط لازم برای تهیه سرکه خانگی)

۱- مقدمه: سرکه از فرآورده های طبیعی است که در اکثر خانه های ایرانی یافت می شود. بیشترین کاربرد آن به عنوان چاشنی غذاها و تهیه ترشی ها و سالادها می باشد  و تاریخچه تولید آن حدوداً به ده هزار سال پیش برمی گردد. طبیعت سرکه، سرد و خشک است و مصلح آن شیرینی های طبیعی و روغن بادام شیرین می ... ادامه مطلب »