اسید چرب سیس و ترانس

چکیده مقاله ای از مقالات برگزیده اولین کنفرانس طب اسلامی ایرانی: ارزیابی روغن های گرم خوراکی با روغن های سرد صنعتی در سلامت وتغذیه

ارزیابی روغن های گرم خوراکی با روغن های سرد صنعتی در سلامت وتغذیه دکتر حسین روازاده، مرضیه ربیعی، دکتر مهدی…