?اختتامیه سومین کنفرانس بین المللی طب ایرانی – اسلامی روز جمعه سوم تیرماه 1401 با حضور دست اندرکاران کنفرانس و علاقمندان برگزار شد و جوایز برگزیدگان اهدا شد

?از صبح روز جمعه سوم تیرماه، کارگاههایی توسط اساتید و پژوهشگران طب ایرانی – اسلامی و حوزه های مختلف درمانی برگزار شد که لیست این کلاس ها به شرح ذیل بودند: – گیاهان دارویی طب ایرانی و بیوشیمی توسط دکتر مهدی باغی – زن در کتاب ابن سینا پزشکی توسط استاد زهرا جعفری – گیاهان […]
چکیده مقاله ای از مقالات برگزیده اولین کنفرانس طب اسلامی ایرانی: ارزیابی روغن های گرم خوراکی با روغن های سرد صنعتی در سلامت وتغذیه

ارزیابی روغن های گرم خوراکی با روغن های سرد صنعتی در سلامت وتغذیه دکتر حسین روازاده، مرضیه ربیعی، دکتر مهدی عباس طاهر چکیده: اسیدهای چرب مهمترین جزء ساختمان چربی ها محسوب می شوند. در میان لیپیدهای رژیم غذایی، اسیدهای چرب ترانس (TFA) به خصوص اسید چرب ترانس صنعتی از مهم ترین عوامل بروز بیماری (CVD) […]