شربت بار
?مواد لازم:
✔️ آب چشمه: ٦٠٠ ميلي ليتر
✔️ عسل: دو و نيم كيلو
✔️ گلاب: يك استكان
✔️ زعفران آب كرده: دو قاشق غذاخوري
? روش تهيه:
? آب و عسل را مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي دهيم.
? وقتي به جوش آمد، مرتب كف روي آن را گرفته و پس از ١٠ دقيقه كه با حرارت متوسط جوشيد، گلاب و زعفران را اضافه مي كنيم.
? غلظت شربت بايد به اندازه اي باشد كه بين دو انگشت به اصطلاح نخ شود ولي از عسل روان تر باشد.
ش
