حکیم دکتر روازاده

حذف یا کاهش مصرف نمک طبیعی باعث ابتلا به بیماریهای قلبی و کلیوی

حذف “نمک طعام” از رژیم غذایی روزانه باعث افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی و کلیوی!! بر اساس تحقیقات مرکز “سنت لوک” که مرکز تخصصی تحقیقات قلب و گردش خون در آمریکاست، کاهش مصرف نمک طبیعی(و نه نمک تصفیه شده یددار) در وعده‌های غذایی عوارض جانبی زیادی دارد که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را […]

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! – بخش چهارم (پایانی)

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! - بخش چهارم (پایانی)

5حال با توجه به این مستندات تاریخی و بررسی های انجام شده روی این ماده غذایی چرا در رسانه ها و وزارت خانه ی مربوطه مردم را از مصرف نمک منع می کنند؟ نمکی که مهریه حضرت زهرا (س) است، نمکی که ابجدش 110 است، نمکی که حضرت علی (ع) از آن به عنوان خورشت […]

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! – بخش سوم

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! - بخش سوم

نمک و رفع کک و مک عَنْهُ عَنْ يَعْقُوبَ بْنِ يَزِيدَرَفَعَهُ قَالَ قَالَ أَبُوعَبْدِاللَّهِ ع‏ مَنْ ذَرَّعَلَى أَوَّلِ لُقْمَةٍ مِنْ طَعَامِهِ الْمِلْحَ ذَهَبَ اللَّهُ عَنْهُ بِنَمَشِ الْوَجْهِ‏.(1) از او از یعقوب بن یزید که سند را بالا برده و گفته: ابوعبدالله امام صادق (ع) فرموده: کسی که بر اولین لقمه از غذایش نمک بپاشد خداوند […]

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! – بخش دوم

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! - بخش دوم

نمک به عنوان یک مصلح: (مصلح به معنی اصلاح کننده است.) عَنْهُ عَنِ الْحَجَّالِ عَمَّنْ ذَكَرَهُ عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع قَالَ:كَانَ‏رَسُولُ‏اللَّهِ‏ص‏يَأْكُلُ‏الْقِثَّاءَبِالْمِلْحِ‏.(1) او از حجال از کسی که او را یاد میکرد از ابی عبدالله (ع) که فرمود: رسول خدا (ص) خیار را با نمک میخورد.  عَنْهُ عَنِ السَّيَّارِيِّ رَفَعَهُ قَالَ:كَانَ أَمِيرُالْمُؤْمِنِينَ ع يَأْكُلُ الْكُرَّاثَ […]

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! – بخش اول

نمک؛ سم سفید!! یا طلای سفید!! - بخش اول

چند سالی است که در مورد نمک صحبت های ضد و نقیضی به گوش می رسد که نمک نخورید یا نمک بخورید؟!؟! در این مقاله سعی بر این داریم تا با مستندات تاریخی این موضوع را مورد بررسی قرار دهیم که آیا خوردن نمک مفید است یا مضر؟؟؟ از قدیم الایام نمک در سفره تمام […]

نکاتی جالب در خصوص اهمیت و خواص نمک طعام

نکاتی جالب در خصوص اهمیت و خواص نمک طعام

چندین نکته جالب توجه که از بررسی احادیث آمده در متون و مختلف و در نظر گرفتن شرایط زمانی و مکانی و مزاجی به نظر رسیده را عرضه می داریم. امید است که مقبول حضرت احدیت و اهل نظر و مفید فایده عموم گردد: الف : نخستین مطلبی که به صورت کلی جلب توجه می کند […]

ترجمه مقاله ای در خصوص نمک طعام: اهمیت نمک طعام در رژیم غذایی

اگر تحت تآثیر تبلیغاتی هستید که نمک، منجر به از دست رفتن سلامتی تان و افزایش دور کمرتان می‌شود، باید بدانید که افزودن اندکی نمک به رژیم غذایی، سودمند است. نمک در نگهداری آب، انقباض عضلات و حفظ مواد مغذی که برای سیستم گوارشی اهمیت دارند، نقش دارد. میزان متعادل نمک در رژیم غذایی از […]