فرنی گردو و بادام با سس سیب

فرنی گردو و بادام با سس سیب

برای 4 نفر، زمان آماده سازی و پخت 35 دقیقه

مواد لازم:

1 پیمانه گردوی خرد شده

1 پیمانه بادام خرد شده

2 پیمانه شیر

200 میلی لیتر خامه محلی صبحانه

2 عدد سیب

2 ق س عسل

مقداری عسل برای تزئین

دستور پخت:

1-    سیب ها را خوب بشوئید و به صورت خلال های نازک خرد کنید . در یک قابلمه کوچک سیب های خرد شده را همراه با عسل روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا مواد کاملاً باهم مخلوط شده و سیبها نرم شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

2-    یک قابلمه دیگر را روی حرارت متوسط قرار دهید. شیر و خامه را با هم مخلوط کنید. سپس آنها را داخل قابلمه بریزید و به آرامی هم بزنید. بعد از 1 الی 2 دقیقه گردو و بادام خرد شده را داخل قابلمه بریزید و به هم زدن ادامه دهید. حدود 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا مخلوط کاملاً غلیظ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید.

3-    مخلوط شیر و گردوی آماده شده را داخل 4 کاسه تقسیم کنید. سپس مخلوط سیب را روی آنها بریزید. ظرف ها را با مقداری عسل تزیین و سرو کنید.

  

منبع: دو ماهنامه عسل درمانی- شماره 20- بهمن و اسفند 1396

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا