آش ماست (ویژه تابستان)

آش ماست (ویژه تابستان)

مواد لازم:
برنج نصف استکان، سبزی آش یک لیوان، پیاز متوسط یک عدد، روغن ارده کنجد و نعناع خشك و فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم، ماست برحسب سلیقه (می‌توانید این آش را غلیظ درست کنید و یا رقیق‌تر بوده و نان در آن ترید کنید)
طرز تهیه:
برنج و سبزي‎جات خرد شده را باهم در ظرف ريخته روى حرارت ملایم بگذارید. پيازداغ و نعناداغ نيز درست كرده نصفش را با نمك و فلفل و زردچوبه در آش ريخته، نصفش را براى روى آش نگه دارید. هنگام جوشيدن هرچند دقيقه يك بار آش را هم بزنید كه ته نگيرد و جا بيفتد. پس از آماده شدن آش، ماست را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ماست را کم‌کم به آش اضافه کرده و هم بزنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست نبرد. آش آماده ست.
M99032504_

 

منبع:                   

کدمطلب:


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا