طرز تهیه آلبالو پلو

آلبالو پلو

مواد لازم:

برنج? 6 پیمانه
آلبالو? 250 گرم
عسل? 3 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده?به میزان لازم
کره حیوانی ?10 تا 20 گرم
سبوس برنج?یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

هسته آلبالوهارو می گیریم
توی قابلمه مسی یا چدن اصل میریزیم و بسته به اندازه آلبالو روش عسل میریزیم. حواستون باشه مربا نمی خوایم درست کنیمااا.. عسل زیاد نریزین. من ۲ قاشق ریختم طعم ترش و شیرین خوبی داشت
میزاریم روی شعله ملایم خود آلبالو آب میندازه پس دیگه نیازی به آب نیست. میذاریم تا آبش کم شه و قوام پیدا کنه . آخرش یه تیکه کره حیوانی هم میندازیم تا آلبالو ها طعم کره هم بگیرن
حالا برنجو با اب و سبوس میذاریم بجوشه چند تا قل خورد البالوها رو با زعفران آب کرده بهش اضافه میکنیم و منتظر میشیم آب آن تموم بشه و وقتی آب تموم شد مقداری کره حیوانی ریخته در اخر  بدون دم کنی و شعله پخش کن میزاریم روی شعله ملایم تا بخار کنه. بخار که کرد دم کنی و شعله پخش کن رو میذاریم .
حدودا 45 دقیقه کافیه که دم بکشه…
در اخر میتونید مرغ محلی ریش ریش شده یا گوشت گوسفندی قلقلی داخلش بریزید.

خواص :

? درمان بی خوابی
?مفید برای بیماران قلبی و رماتیسمی
?زیبایی و طراوت خانم ها را تضمین میکند.
?مفید برای ناراحتی های پوستی

غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست   دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست

 

گردآورنده: یکی از حامیان احیای سلامت  

آلبالو

 

بیشتر بخوانید:  ماش پلو
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن