آیا می دانید که فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد! - سایت حکیم دکتر روازاده پدر طب ایرانی اسلامی |
آخرین خبرها
خانه / آیا میدانید که ... / آیا می دانید که فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد!
آیا می دانید که فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد!
آیا می دانید که فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد

آیا می دانید که فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد!

فریز کردن مواد غذایی از ارزش غذایی آن می کاهد و در صورتی که مجبور هستید، بهتر است دوره نگهداری به حالت فریز، خیلی طولانی نباشد و داخل ظرف یا مشمای در بسته داخل فریزر نگه داری شوند. بهترین توصیه استفاده از مواد غذایی تازه می باشد، چون هر غذای قدید (کهنه) سودازا است حتی اگر طبع آن ماده غذایی سرد و خشک نباشد.
البته در قدیم بجای فریز کردن گوشت ها را قرمه می کردند و در جای خنک نگه داری می کردند.

برای این کار، گوشت را در داخل دنبه گوسفند سرخ می کردند و در داخل خمره های سفالی می گذاشتند طوری که روغن لبالب آن را بگیرد و درب آن را می بستند. که البته خواص آن از گوشت تازه کمتر می شود ولی روشی سالم جهت نگهداری گوشت است.

افرادی که دارای معده های حساس هستند یا دچار کولیت روده بوده و روده تحریک پذیر دارند نیز حتی الامکان از غذاهای فریز شده باید دوری کنند.

نظر دهید

تذکر مهم در خصوص درج نظرات:
- حتما نظری مرتبط با موضوع این مطلب درج نمایید. به مطالب غیر مرتبط ترتیب اثر داده نخواهد شد.
- بعد از تایید مدیریت سایت نظر شما، برای عموم قابل نمایش خواهد بود و فقط متن پیام و نام شما، برای عموم نمایش داده می شود **شماره موبایل شما منتشر نخواهد شد** و محرمانه باقی خواهد ماند.
- برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.
- به نظراتی که شماره همراه کاربر درج شده است با اولویت بالاتر رسیدگی می گردد.
- از درج سوال پزشکی غیر عمومی در بخش نظرات جداً خودداری فرمایید چرا که به این پرسشها پاسخ داده نمی شود.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *