طرز تهیه خورش ریواس

#آشپزی

#اصفهان

#خورش_ریواس

 

✔مواد لازم:

?گوشت بدون استخوان نیم کیلوگرم

?پیاز ۲ عدد

?شکر سرخ ۲ ق خ

?نمک دریا و فلفل به میزان لازم

?نعناع تازه ۱۵۰ گرم

?روغن ارده کنجد :  ۲ ق خ

?جعفری تازه؛ ۲۵۰ گرم

✅روش پخت :

پیازها رو با روغن تفت میدهیم.

گوشت را به‌صورت قیمه خرد کرده و با پیاز مخلوط میکنیم.

۲-۳-تا لیوان آب اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا کاملا بپزد..

در این فاصله ریواس ها را پوست کنده ، بعد از شستن به قطعات کوچک خرد میکنیم

نعناع و جعفری ریز شده را اضافه کرده و و بعد از آن ریواس و نمک و فلفل و شکر سرخ را ریخته و بعد از ده دقیقه غذا آماده است.

 
?منبع: خوراک های بومی ایران.

کدمطلب: 970313  20pc

 

 

بیشتر بخوانید:  نکته های شنیدنی: ضعیف شدن مشام که از بوی دود ایجاد شود
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن