چگونه می‌توان توت سفید را به روش صحیح خشک کرد؟
در قدیم بوته‌های خار شتر را در زیر درختان توت قرار می‌دادند و با افتادن توت روی خارها صدمه‌ای به توت وارد نمی‌شد و در لابه لای آن گیر می‌کرد. این روش فواید زیر را داشت:
– حالت تهویه: به همه نقاط توت هوا می‌رسید و یکنواخت خشک می‌شد.
– تمیز و بدون دخالت دست انسان خشک می‌شد.
-به خاطر وجود خار پرندگان و مورچگان به سختی می‌توانند به آن نزدیک شوند.
بعد از خشک شدن خارها را بر روی پارچه‌ای تکان می‌دادند و توت‌ها را جدا می‌کردند.
