طرز تهیه سمنو (نیده) اسلایدر صفحه اول - سایت حکیم دکتر روازاده |
آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / طرز تهیه سمنو (نیده)
طرز تهیه سمنو (نیده)

طرز تهیه سمنو (نیده)

‌۹۷۱۲۲۹  ۱PC
💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌾
🌸
🌿نکته های شنیدنی🌿
#سمنو(نیده)
🔸سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای افزایش وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
☑سمنو دو روش پخت دارد:
🔥روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
🔥روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید.
طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است .
🔵خواص سمنو:👇
✅مولد خلط صالح
✅چاق و نیرومند کننده بدن
✅تعدیل کننده بلغم
✅مفید برای بیماران مبتلا به مالیخولیا
✅مفید برای مبتلایان به سرفه خشک و درد سینه
🔵مضرات سمنو:👇
✅دیر هضم
✅کاهش دهنده اشتها
✅مسدد مجاری
📚منبع :مجموعه مقالات مکتب طب ایرانی، محمد عبادیانی، کتاب دوم، صفحه ۵۷
🔸@ravazadeh🔸
🌸
🌾🍂
🍃🌺🍂
💐🍃🌿🌸🍃🌼🌿

 

منبع:                   

کدمطلب:

طرز تهیه سمنو (نیده)

نظر دهید

تذکر مهم در خصوص درج نظرات:
- حتما نظری مرتبط با موضوع این مطلب درج نمایید. به مطالب غیر مرتبط ترتیب اثر داده نخواهد شد.
- بعد از تایید مدیریت سایت نظر شما، برای عموم قابل نمایش خواهد بود و فقط متن پیام و نام شما، برای عموم نمایش داده می شود **شماره موبایل شما منتشر نخواهد شد** و محرمانه باقی خواهد ماند.
- برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.
- به نظراتی که شماره همراه کاربر درج شده است با اولویت بالاتر رسیدگی می گردد.
- از درج سوال پزشکی غیر عمومی در بخش نظرات جداً خودداری فرمایید چرا که به این پرسشها پاسخ داده نمی شود.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *