غذاهای طبی یا تدابیر طب ایرانی برای جوش غرور جوانی: آبدوغ خیار طبی

طرز تهیه آبدوغ خیار طبی

ماست: یک لیوان

خیار: یک عدد

عرق آویشن: یک لیوان

نعنای خشک: یک قاشق مرباخوری

نان سنگک خشک شده: 150 گرم

این غذا برای کسانی که عطش دارند یا حرارت پوست بدنشان بالاست، بسیار لذت بخش و مفید است. آبدوغ خیار از قدیم الایام یک غذای تابستانی به شمار می آمده است. ابتدا، ماست و عرق آویشن را با هم مخلوط می کنند تا دوغ به دست آید. سپس نعنای خشک را به آن
می افزایند. سپس خیار را در دوغ، رنده می کنند. در آخر هم نان سنگکِ خشک شده را خرد می کنند و در دوغ می ریزند. وقتی نان نرم شد میل می کنند.

منبع: جوش غرور جوانی – کتاب کوچک طب ایرانی 1 ،محمد عبادیانی

 

بیشتر بخوانید:  غذاهای طبی یا تدابیر طب ایرانی برای جوش غرور جوانی: ماءالشعیر طبی
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن