نکته های شنیدنی: مربای پوست هندوانه

? از پوست هندوانه با عسل و شکر سرخ ، مربا تهیه می کنند.

این مربا بسیارلذیذوپرفایده است، برای تهیه مربای هندوانه باید دستور زیر عمل شود:

?قسمت سبز رنگ پوست هندوانه را بتراشند ،سپس آن را به قطعات دلخواه بِبُدند،مقداری آهک را درآب حل کنندو بگذارند آهک ته نشین شود، آب صاف روی آن را بردارند و بر قطعات پوست هندوانه بریزند.

?بعداز ساعتی که پوست هندوانه خوب سخت شده ، آن را چند باربا آب خالص بشویند سپس پوست هندوانه را با مقدارمساوی عسل و شکر بپزند تا این که قطعات پوست هندوانه مانند مربای بالنگ شفاف و شیشه ای شود و شربت آن به حد قوام برسد .

منبع: مکتب طب ایرانی ، ج۲ ، زیر نظر استاد محمد عبادیانی، ص ۷۲

کد مطلب: 960926 23pc

 

بیشتر بخوانید:  نکته های شنیدنی: خلط بلغم
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن