طرز تهیه چای به
دستور تهیه:
به رسیده را خوب بشویید، با رنده خلال‌کنید و در یک سینی، روی وسیله گرمازایی با گرمای ملایم، خشک کنید. سپس خلال‌های خشک شده را در ماهیتابه تفت بدهید تا قهوه‌ای پررنگ شوند ولی مراقب باشید که نسوزند. خلال به را در ظرف دربسته شیشه‌ای، دور از رطوبت نگه‌دارید.
برای تهیه چای، برای هر نفر، یک قاشق غذاخوری از به خشک را با یک لیوان آب‌جوش، به مدت ۲۰دقیقه در یک قوری چینی دم‌کنید.
اگر به کاملاً شیرین باشد، نیازی به شیرین‌کننده نیست ولی اگر دوست داشتید، می‌توانید آن را با #عسل شیرین‌کنید.
افزودن اندکی #زعفران، چایِ به را خوش‌رنگ‌تر و خوش‌مزه‌تر، و آثار قلبی و مغزی آن را تقویت‌می‌کند.
به کوشش: بانو زینب عباسی
بر پایه نوشته‌ای از دکتر مجید انوشیروانی
به هنرمندی: بانو زهرا عباسی
میوه به، مقوی قلب، #معده و #اعصاب و دم‌نوش آن، نوشیدنی بسیار گوارا و سودمندی برای شب‌های #پاییز و #زمستان است.
