فالوده خیار و سکنجبین

یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند

3 عدد خیار کاملاً رسيده را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید

سپس شربت سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا به طعم شیرینی مطلوب برسد

فالوده را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد بعد نوش جان کنید.

این فالوده برای افراد صفراوی و دموی که:
گرمایی هستند و زیاد تشنه میشوند ؛ برای رفع گرمازدگی؛ تعدیل مزاج؛ تقویت کبد؛ رفع صفرا؛ برای بچه های بیش فعال؛ بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید است.